Marktforschung

Markt für Maisstärke in Lateinamerika und der Karibik

Markt für Maisstärke in Lateinamerika und der Karibik

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Latin America and the Caribbean" umfasst folgende Länder:

Argentinien
Bolivien
Bouvetinsel
Brasilien
Chile
Kolumbien
Ecuador
Falklandinseln
Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln
Französisch-Guayana
Guyana
Paraguay
Peru
Suriname
Uruguay
Venezuela
Belize
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Mexiko
Nicaragua
Panama
Antigua und Barbuda
Bahamas
Barbados
Britische Jungferninseln
Kaimaninseln
Kuba
Dominica
Dominikanische Republik
Grenada
Guadeloupe
Haiti
Jamaika
Martinique
Montserrat
Curaçao
Aruba
Sint Maarten
Bonaire
Puerto Rico
Saint-Barthélemy
St. Kitts und Nevis
Anguilla
St. Lucia
Saint-Martin
St. Vincent und die Grenadinen
Trinidad und Tobago
Turks- und Caicosinseln
Amerikanische Jungferninseln

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Maisstärke in Lateinamerika und der Karibik verzeichnete 2019 ein starkes Wachstum, wobei das Marktvolumen um über 50 % auf 3,4 Millionen Tonnen stieg. Dieser Anstieg wurde durch eine erhöhte Primärproduktion von Mais und eine gestiegene Nassvermahlungskapazität in Argentinien getrieben, wo große Hersteller wie Ingredion Arg. SA und ACA Bio Coop. ihre Produktion konzentrierten. Im Jahr 2020 stabilisierte sich das Marktvolumen bei etwa 3,3 Millionen Tonnen, da pandemiebedingtes Wachstum der Nachfrage nach Stärke als Bindemittel in der Pharmaindustrie andere sektorale Schwächen ausglich.

Weltweite Kapazitätserweiterungen von Unternehmen wie Cargill und eine anhaltende Verbraucherpräferenz für saubere Zutaten unterstützten 2021 eine Erholung auf 3,54 Millionen Tonnen. Anschließend störte der Ukraine-Konflikt die Maisversorgung und erhöhte die Inputkosten, während klimatische Faktoren regionale Maisernten beeinträchtigten, was zu einem leichten Rückgang des Marktvolumens auf 3,51 Millionen Tonnen im Jahr 2022 und 3,41 Millionen Tonnen im Jahr 2023 führte. In dieser Zeit investierte die Branche weiterhin in nachhaltige und saubere Stärkeproduktion.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Lateinamerika und der Karibik
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Maisstärke in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Maisstärke, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Maisstärke, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Maisstärkeproduktion in Lateinamerika und der Karibik zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 3 306 K t ihren Höchstwert. 2020 wurden in Lateinamerika und der Karibik 3 209 K t Maisstärke produziert, was einem Rückgang von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 48,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,2 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 50,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.9%50.5%(2.9%)14.2%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Maisstärkeproduktion in Lateinamerika und der Karibik stieg zum zweiten Mal in Folge. 2018 wurde mit 1 548 M $ US der niedrigste Wert erreicht, was einem Rückgang von 15,8 % entsprach. 2019 verzeichnete die Produktion den größten Anstieg mit 64,6 %. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Maisstärkeproduktion in Lateinamerika und der Karibik auf 2 858 M $ US, was einem Anstieg von 12,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 55,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(15.8%)64.6%12.2%15.9%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Maisstärke aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Maisstärkeexporte aus Lateinamerika und der Karibik stiegen zum zweiten Mal in Folge. 2018 wurden mit 52,1 K t die niedrigsten Mengen exportiert, was einem Rückgang von 1,1 % entsprach. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 58,9 K t, was einem Anstieg von 10,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 11,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.1%)2.7%10.1%3.8%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (8,2 % der Exporte in Mengen), Nigeria (2,4 % der Exporte in Mengen) und Malaysia (1,3 % der Exporte in Mengen) die größte Gruppe von Abnehmern für Maisstärke aus Lateinamerika und der Karibik. Ihr gemeinsamer Anteil war jedoch mit 11,9 % der Gesamtexporte in Mengen begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Maisstärkeexporte aus Lateinamerika und der Karibik stiegen zum zweiten Mal in Folge. 2018 wurde mit 36,7 M $ US der niedrigste Wert erreicht, was einem Rückgang von 18,2 % entsprach. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen auf 52,5 M $ US, was einem deutlichen Anstieg von 27,3 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 16,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.2%)12.3%27.3%5.3%
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 wurde Maisstärke aus Lateinamerika und der Karibik in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – die Vereinigten Staaten, Nigeria und Malaysia – machten zusammen nur 13,6 % der Gesamtexporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Maisstärke nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Die Maisstärkeimporte nach Lateinamerika und der Karibik stiegen zum zweiten Mal in Folge. 2018 wurden mit 120,6 K t die niedrigsten Mengen importiert, was einem Rückgang von 24,2 % entsprach. 2019 verzeichneten die Importe den größten Anstieg mit 26,0 %. Im Jahr 2020 importierte Lateinamerika und die Karibik insgesamt 181,8 K t Maisstärke, was einem Anstieg von 19,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 14,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(24.2%)26.0%19.5%4.5%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (33,1 % der Importe in Mengen), die Türkei (4,3 % der Importe in Mengen) und China (0,7 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferanten von Maisstärke für Lateinamerika und die Karibik. Zusammen machten sie 38,1 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Maisstärkelieferungen nach Lateinamerika und der Karibik stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 124,7 M $ US, was einem starken Anstieg von 19,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 26,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.3%1.6%19.3%8.1%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für Maisstärkeimporte in Wert nach Lateinamerika und der Karibik recht breit gefächert: Die Vereinigten Staaten (36,7 % der Importe in Wert), die Türkei (3,7 % der Importe in Wert) und Frankreich (1,0 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 41,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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