Marktforschung

Markt für Maismehl und -grieß in Lateinamerika und der Karibik

Markt für Maismehl und -grieß in Lateinamerika und der Karibik

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Latin America and the Caribbean" umfasst folgende Länder:

Argentinien
Bolivien
Bouvetinsel
Brasilien
Chile
Kolumbien
Ecuador
Falklandinseln
Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln
Französisch-Guayana
Guyana
Paraguay
Peru
Suriname
Uruguay
Venezuela
Belize
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Mexiko
Nicaragua
Panama
Antigua und Barbuda
Bahamas
Barbados
Britische Jungferninseln
Kaimaninseln
Kuba
Dominica
Dominikanische Republik
Grenada
Guadeloupe
Haiti
Jamaika
Martinique
Montserrat
Curaçao
Aruba
Sint Maarten
Bonaire
Puerto Rico
Saint-Barthélemy
St. Kitts und Nevis
Anguilla
St. Lucia
Saint-Martin
St. Vincent und die Grenadinen
Trinidad und Tobago
Turks- und Caicosinseln
Amerikanische Jungferninseln

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Maismehl und Getreide in Lateinamerika und der Karibik wuchs im Volumen von 28.608 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 30.710 Tausend Tonnen im Jahr 2019, während der Marktwert deutlich von 30.494 Millionen US-Dollar auf 39.744 Millionen US-Dollar stieg. Diese Expansion wurde durch eine gesteigerte landwirtschaftliche Produktion in der Region unterstützt, einschließlich größerer Anbauflächen und verbesserter Maiserträge, was die Verfügbarkeit von Rohstoffen erhöhte. Gleichzeitig trug die steigende Nachfrage nach glutenfreien und Spezialmehlen, getrieben von Gesundheits- und Wellness-Trends, sowohl zum Volumenwachstum als auch zur Aufwertung bei.

Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 förderte das Backen zu Hause, was die Nachfrage nach Maismehl aufrechterhielt und dazu beitrug, das Marktvolumen stabil bei 30.418 Tausend Tonnen zu halten, obwohl der Marktwert vorübergehend sank. Die Erholung folgte ab 2021, wobei das Volumen bis 2023 auf 31.665 Tausend Tonnen stieg. Anhaltendes Wachstum in der Maisproduktion in Brasilien und Argentinien, zusammen mit Produktinnovationen wie glutenfreien Snacks und Frühstückscerealien, die von großen Unternehmen eingeführt wurden, gaben weiteren Schwung.

Während des gesamten Zeitraums verbesserten laufende technologische Modernisierungen und Konsolidierungen in der mexikanischen Mühlenindustrie die Effizienz, während Anpassungen von Importquoten und regulatorische Änderungen die Versorgung sicherten. Schwankungen der internationalen Maispreise beeinflussten die Kosten, aber anhaltende Nachfrage nach praktischen und funktionellen maishaltigen Produkten, einschließlich vorgekochter Mehle und fertiger Artikel, stützte die Aufwärtsentwicklung des Marktes.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Lateinamerika und der Karibik
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Maismehl und -grieß in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Maismehl und -grieß, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Maismehl und -grieß, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Produktionsmenge von Maismehl und Getreide in Lateinamerika und der Karibik zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 30 661 K t ihren Höchstwert, während 2020 nur 30 600 K t produziert wurden – eine geringfügige Veränderung gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion insgesamt um 8,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 7,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.4%7.0%(0.2%)2.7%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Maismehl und -grieß aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmärkte zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 240,0 K t erreicht, während der Höchstwert 2020 bei 529,2 K t lag – ein Unterschied um das 2,2-Fache. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte von Maismehl und Getreide aus Lateinamerika und der Karibik um 120,5 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 39,7 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(23.5%)(39.7%)120.5%0.6%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (26,8 % der Exporte in physischer Menge), Angola (20,8 %) und die Demokratische Republik Kongo (2,7 %) die wichtigsten Absatzmärkte für Maismehl- und Getreideexporte aus Lateinamerika und der Karibik. Zusammen entfielen sie auf 50,3 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im beobachteten Zeitraum zeigten die Exporte in Wert eine volatile Entwicklung. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 151,6 Mio. US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2020 bei 325,2 Mio. US-Dollar lag – ein Unterschied um das 2,1-Fache. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte in Wert um 114,5 % gegenüber 2019. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 49,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr12.7%(49.2%)114.5%7.1%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (30,8 % der Exporte in Wert), Angola (12,2 %) und die Demokratische Republik Kongo (1,6 %) die wichtigsten Absatzmärkte für Maismehl- und Getreideexporte aus Lateinamerika und der Karibik in Wert. Zusammen machten sie 44,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Maismehl und -grieß nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Maismehl und Getreide in Lateinamerika und der Karibik erreichten 2020 347,2 K t, was einem deutlichen Anstieg von 20,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe insgesamt um 28,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,8 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 349,3 K t verzeichnet, während der größte Rückgang 2019 mit 17,3 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 29,6 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr29.6%(17.3%)20.2%8.8%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (27,9 % der Importe in physischer Menge), die Türkei (1,3 %) und die Ukraine (0,8 %) die führenden Herkunftsländer für Maismehl- und Getreideimporte in Lateinamerika und der Karibik. Zusammen hatten sie einen Anteil von 30,1 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

2020 beliefen sich die Importe von Maismehl und Getreide in Lateinamerika und der Karibik auf 264,1 Mio. US-Dollar, ein Anstieg von 35,7 % gegenüber dem Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 36,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 10,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 21,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr28.1%(21.6%)35.7%10.8%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 hatten die Vereinigten Staaten (29,1 % der Importe in Wert), die Türkei (0,8 %) und die Ukraine (0,6 %) den größten Anteil an den Maismehl- und Getreideimporten in Wert in Lateinamerika und der Karibik. Zusammen machten sie 30,5 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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