Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Lateinamerika und der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2023 stieg das Marktvolumen für Weizen- und Meslinmehl sowie Getreide in Lateinamerika und der Karibik kontinuierlich von 24.357 Tausend Tonnen auf 25.673 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die anhaltende Nachfrage der Lebensmittelindustrie getrieben, insbesondere für Backwaren und verarbeitete Lebensmittel, sowie durch veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu Fertiggerichten und veganen Optionen in Märkten wie Mexiko. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 verstärkte die Nachfrage nach Grundnahrungsmitteln, einschließlich Weizenmehl, während der Lockdowns weiter.

Der Markt erlebte auch eine Produktdiversifizierung mit gesteigerter Produktion und Vermarktung von funktionellen Mehlen und Nicht-Weizen-Mischungen, die auf Glutenallergien und Ernährungstrends abzielen. Bio-Weizenmehl gewann an Bedeutung, unterstützt durch agroökologische Praktiken und Investitionen in die Automatisierung von Mühlen. Strukturell blieben Argentinien und Brasilien die wichtigsten regionalen Produzenten und Exporteure, wobei Argentiniens 183 Mehlmühlen auf eine erhebliche industrielle Kapazität hinweisen.

Im Jahr 2024 reduzierten klimatische Probleme in Brasilien und Argentinien die inländische Weizenproduktion, was in einigen Ländern die Abhängigkeit von Importen erhöhte. Globale Handelsbeschränkungen und ein Anstieg der ukrainischen Maislieferungen übten Druck auf Getreidepreise aus und führten zu einem wettbewerbsintensiveren Umfeld. Gleichzeitig stieg die Nachfrage in Mexiko mit der Eröffnung neuer Restaurants und Bäckereien weiter an, obwohl die gesamten Importmengen für die Region zurückgingen.

Produktion für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Lateinamerika und der Karibik zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 24 075 K t ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 wurden 23 744 K t produziert, was einem Rückgang von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 3,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 4,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exportvolumina schwankten um das 4,7-fache, wobei der Höchstwert im Jahr 2017 und der Tiefstwert im Jahr 2020 erreicht wurden. Im Jahr 2020 exportierte Lateinamerika und die Karibik 167 K t Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide, was einem Rückgang von 74,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 2,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten das Hauptziel für Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Lateinamerika und der Karibik und nahmen 1,8 % der gesamten Exporte in physischer Menge auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2018 erreichten die Lieferungen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Lateinamerika und der Karibik mit 359,1 M $ US ihren Tiefstwert. Im Jahr 2019 stiegen sie auf 413,7 M $ US, was einem Anstieg von 15,2 % entspricht und den Höchstwert in diesem Zeitraum darstellt. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 360,7 M $ US, was einem deutlichen Rückgang von 12,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte insgesamt um 4,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 führten die Vereinigten Staaten die Liste der Käufer von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Lateinamerika und der Karibik an und machten 3,7 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Lateinamerika und der Karibik zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 1 298 K t ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 20,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 197 K t, was einem allmählichen Rückgang von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 18,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (15,1 % der Importe in physischer Menge), die Türkei (10,5 % der Importe in physischer Menge) und die Niederlande (1,7 % der Importe in physischer Menge) die Hauptmärkte für Importe in physischer Menge und machten zusammen 27,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2018 erreichten die Importe von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Lateinamerika und der Karibik mit 548,0 M $ US ihren Tiefstwert. Im Jahr 2019 stiegen sie auf 637,1 M $ US, was einem Anstieg von 16,3 % entspricht und den Höchstwert in diesem Zeitraum darstellt. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 607,6 M $ US, was einem moderaten Rückgang von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 8,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 war die Rolle der Vereinigten Staaten (17,9 % der Importe in Wert), der Türkei (9,2 % der Importe in Wert) und der Niederlande (1,5 % der Importe in Wert) als Lieferanten von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide für Lateinamerika und die Karibik bemerkenswert, aber nicht dominant: ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 28,6 % der gesamten Importe in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020