Markt für Maisöl und Fraktionen in Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Schweizer Maisölmarkt verzeichnete von 2018 bis 2020 deutliche Veränderungen. Die Einführung eines durchschnittlichen Zolls auf raffiniertes Maisöl im Jahr 2018 veränderte die Importdynamik und trug zu einem Marktrückgang auf 788,0 t im Jahr 2019 bei. Allerdings unterstützte 2020 eine zunehmende globale Marktkonzentration unter den wichtigsten Exportländern die Importströme, was das Marktvolumen auf 872,2 t ansteigen ließ.

Das Marktvolumen sank dann 2021 deutlich auf 626,0 t und fiel 2022 weiter auf 494,3 t. Diese Phase war geprägt von strengeren europäischen Vorschriften für GVO-Pflanzen sowie verschärften Kennzeichnungs- und Rückverfolgbarkeitsanforderungen für Pflanzenöle, die das Angebot einschränkten. Bis 2023 hielten die EU-GVO-Beschränkungen an, während gleichzeitig das wachsende Bewusstsein der Schweizer Verbraucher für nicht gentechnisch veränderte und biologische Öle die Nachfrage ankurbelte, was den Markt auf 588,9 t anhob.

Produktion für Maisöl und Fraktionen in Schweiz

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Maisöl und Fraktionen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Maisöl und Fraktionen, 2017-2020

Die Produktion von Maisöl und Fraktionen in der Schweiz ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 672,2 t Maisöl und Fraktionen in der Schweiz produziert, was einem Anstieg von 6,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 25,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 521,5 t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 2,3 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 20,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Maisöl und Fraktionen aus Schweiz

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2017 erreicht, während der höchste Wert 2020 verzeichnet wurde, mit einem Verhältnis von 3,8 zwischen Spitzen- und Tiefstwert. Im Jahr 2020 betrugen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Maisöl und Fraktionen aus der Schweiz 4,5 t, was einem Anstieg von 141,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 42,2 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 174,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Deutschland (68,3 % der Exporte in physischer Menge), Polen (8,8 % der Exporte in physischer Menge) und das Vereinigte Königreich (8,4 % der Exporte in physischer Menge) die führenden Zielländer in der Länderstruktur der Exporte in physischer Menge, mit einem gemeinsamen Anteil von 85,5 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Der Tiefstwert wurde 2017 erreicht, während der Spitzenwert 2020 verzeichnet wurde, mit einer Differenz um das 1,9-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Maisöl und Fraktionen aus der Schweiz auf 62,7 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 86,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 26,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren Deutschland (41,8 % der Exporte in Wert), Südkorea (33,0 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (15,5 % der Exporte in Wert) die Hauptzielländer in der geografischen Aufteilung der Exporte in Wert von Maisöl und Fraktionen aus der Schweiz, mit einem gemeinsamen Anteil von 90,3 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020

Importe für Maisöl und Fraktionen nach Schweiz

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Maisöl und Fraktionen in der Schweiz wieder an. Im Jahr 2020 importierte die Schweiz 204,5 t Maisöl und Fraktionen, was einem Anstieg von 27,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 41,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 16,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 160,5 t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 53,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 belegten Italien (26,0 % der Importe in physischer Menge), Frankreich (25,2 % der Importe in physischer Menge) und Österreich (23,5 % der Importe in physischer Menge) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe in physischer Menge und machten gemeinsam 74,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Verlust stiegen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Maisöl und Fraktionen in die Schweiz wieder an. Im Jahr 2020 importierte die Schweiz insgesamt 391,8 Tsd. US-Dollar an Maisöl und Fraktionen, was einem Anstieg von 37,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 28,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 285,9 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 44,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die führenden Herkunftsländer für Importe in Wert von Maisöl und Fraktionen in die Schweiz Frankreich (27,2 % der Importe in Wert), Österreich (25,0 % der Importe in Wert) und Italien (21,5 % der Importe in Wert), die gemeinsam 73,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020