Markt für Lauchgemüse in Südeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Lauchgemüse in Südeuropa wuchs von 2018 bis 2019 um 7,9 % auf 2.685 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch eine höhere Nachfrage der Verbraucher nach frischen und hochwertigen Produkten getrieben. Der italienische Markt für frisches Obst und Gemüse verzeichnete 2018 einen Umsatzanstieg von etwa 3 %, der sich im Folgejahr fortsetzte.

Nach einer Stabilisierung bei 2.685 Tausend Tonnen im Jahr 2020 erreichte das Marktvolumen 2021 einen Höchststand von 2.790 Tausend Tonnen. 2022 folgte ein starker Rückgang um 9,4 % auf 2.528 Tausend Tonnen. Bis 2023 zeigte der Markt Anzeichen einer Stabilisierung und stieg leicht auf 2.546 Tausend Tonnen.

In dieser Zeit begannen inflationsbedingte Druckfaktoren die Verbrauchergewohnheiten zu beeinflussen, was zu einem strukturellen Rückgang des Frischgemüsekonsums in Italien führte. Das Segment der Lauchgemüse konnte jedoch sein Volumen halten. Der Trend zur Stabilisierung der Kaufmengen setzte sich 2024 fort, unterstützt durch eine wachsende Verbraucherpräferenz für frische, lokale und saisonale Produkte.

Produktion für Lauchgemüse in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2017-2020

In Südeuropa wurden 2020 insgesamt 2 905 Kt Alliumgemüse produziert, was einem leichten Rückgang von 2,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 687 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 2 964 Kt erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 7,1 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 10,3 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von Alliumgemüse in Südeuropa stieg 2020 zum zweiten Jahr in Folge an. Der Produktionswert belief sich auf 3 610 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 25,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 19 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 610 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 14,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Lauchgemüse aus Südeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Alliumgemüse-Exporte aus Südeuropa ins Ausland zurück. 2020 betrug das Exportvolumen 620,0 Kt, was einem deutlichen Rückgang von 13,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 5,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 719,5 Kt erreicht, und der größte Anstieg erfolgte in diesem Jahr mit 20,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Deutschland (21,8 % der Exporte in Mengen), das Vereinigte Königreich (17,7 % der Exporte in Mengen) und Frankreich (10,1 % der Exporte in Mengen) wichtige Abnehmer von Alliumgemüse aus Südeuropa. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte jedoch nur 49,7 % der Gesamtexporte in Mengen, während die verbleibenden 50,3 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Alliumgemüse-Exporte aus Südeuropa ins Ausland stiegen 2020 zum zweiten Jahr in Folge an. Der Exportwert belief sich auf 770,4 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 10,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 24,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 581,3 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 5,8 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 20,1 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Exportbasis in Wert war im Zeitraum 2017–2020 breit gefächert, da Deutschland (21,4 % der Exporte in Wert), Frankreich (12,2 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (11,7 % der Exporte in Wert) zusammen nur 45,4 % der Gesamtströme ausmachten. Die verbleibenden 54,6 % wurden von zahlreichen anderen Ländern geteilt.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Lauchgemüse nach Südeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Alliumgemüse-Importe nach Südeuropa zurück. 2020 importierte Südeuropa insgesamt 441,0 Kt Alliumgemüse, was einem moderaten Rückgang von 9,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 43,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 441,0 Kt erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 43,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Importe von Alliumgemüse nach Südeuropa in Mengen nicht stark konzentriert: Die Niederlande (16,1 % der Importe in Mengen), Frankreich (10,1 % der Importe in Mengen) und Peru (7,8 % der Importe in Mengen) erfassten zusammen nur 34,1 % der Gesamtströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importmenge von Alliumgemüse nach Südeuropa stieg 2020 zum dritten Jahr in Folge an. Der Importwert belief sich auf 441,0 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 50,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 14,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Importe von Alliumgemüse nach Südeuropa in Wert auf eine große Anzahl von Märkten verteilt. Die Niederlande (16,2 % der Importe in Wert), Frankreich (9,9 % der Importe in Wert) und Peru (5,6 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 31,6 % der Gesamtströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020