Markt für Lauchgemüse in Slowenien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Lauchgemüse in Slowenien wuchs von 2018 bis 2020, wobei das Volumen von 22.659 t auf 27.402 t stieg. Diese Entwicklung wurde durch Verbesserungen in der heimischen Produktion unterstützt, darunter die Einführung neuer widerstandsfähiger Sorten und ein breiteres Angebot weniger verbreiteter Arten wie Schalotten, Frühlingszwiebeln, Winterzwiebeln und Schnittlauch, was Qualität und Verfügbarkeit erhöhte.

In den folgenden zwei Jahren schrumpfte der Markt und fiel 2022 auf 22.543 t. Dieser Rückgang fiel mit einem schnellen Anstieg der Lebensmittelpreise zusammen, der durch Inflation und andere wirtschaftliche Faktoren verursacht wurde und die Kaufkraft der Verbraucher senkte, wodurch die Nachfrage nach Lauchgemüse gedämpft wurde.

2023 setzte eine Erholung ein, mit einem Marktvolumen von 24.558 t. Neue Trends umfassen das Wachstum von E‑Commerce-Plattformen und eine stärkere Verbraucherkonzentration auf nachhaltige und lokal bezogene Produkte, die beeinflussen, wie Lauchgemüse vermarktet und konsumiert wird.

Produktion für Lauchgemüse in Slowenien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2017-2020

Die Produktion von Lauchgemüse in Slowenien stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 14 730 Tonnen Lauchgemüse produziert, was einem deutlichen Anstieg von 16,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 24 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 11 840 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang betrug 2018 0,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Lauchgemüse aus Slowenien

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exportvolumen erreichten 2018 ihren Höchststand und fielen 2020 auf ihren Tiefstwert, wobei das Verhältnis zwischen Spitze und Tief 1,9 betrug. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen von Lauchgemüse aus Slowenien auf 3 118 Tonnen, was einem Rückgang von 25,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 6 028 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang betrug 2019 30,8 %, während der größte Anstieg 2018 bei 91,1 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Kroatien (36,1 % der Exporte in physischen Einheiten), Bosnien und Herzegowina (17,1 %) und Italien (14,8 %) die führenden Rollen bei den Exporten von Lauchgemüse aus Slowenien und machten zusammen 68,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Slowenien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Lauchgemüse aus Slowenien stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Slowenien Lauchgemüse im Wert von 3 606 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 26,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Italien (39,7 % der Exporte in Wert), Kroatien (31,0 %) und Österreich (8,7 %) die Schlüsselgruppe der Partner für die Exporte von Lauchgemüse aus Slowenien und repräsentierten zusammen 79,4 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Slowenien in Wert, 2017-2020

Importe für Lauchgemüse nach Slowenien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Lauchgemüse nach Slowenien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 15 790 Tonnen, was einem Rückgang von 12,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe um 3,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 18 099 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg betrug 2019 7,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Slowenien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Österreich (33,6 % der Importe in physischen Einheiten), die Niederlande (24,2 %) und Italien (11,1 %) die Hauptlieferanten von Lauchgemüse nach Slowenien und machten zusammen 68,8 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Slowenien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Lauchgemüse nach Slowenien zurück. Im Jahr 2020 registrierten die Importe 14 807 Tausend US-Dollar, was 9,5 % weniger als im Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 38,3 %, was einer jährlichen Rate von 11,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 16 365 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg betrug 2019 35,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die drei Hauptmärkte Österreich, die Niederlande und Italien zusammen 63,2 % der gesamten Importe von Lauchgemüse nach Slowenien in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Slowenien in Wert, 2017-2020