Markt für Lauchgemüse in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Der portugiesische Markt für frische Zwiebelgemüse zeigte 2018–2019 stabile Produktion und Verbrauch. Spezialisierte Erzeugergruppen sicherten Qualität und Frische, während der Einzelhandel die Sortenvielfalt bei Zwiebeln und Knoblauch ausbaute. 2020 beschleunigte die COVID-19-Pandemie die Nachfrage nach frischen Gemüsekörben, die direkt an Verbraucher geliefert wurden. Dies führte zu einem starken Anstieg der Inlandsproduktion um 44,8 % auf 121,6 Tsd. t und einer Ausweitung des gesamten Marktvolumens um 30,5 % auf 200,5 Tsd. t.

Nach dem pandemiebedingten Höhepunkt gingen Produktion und Marktvolumen allmählich zurück und erreichten bis 2023 wieder annähernd das Niveau vor 2020. Während dieser gesamten Zeit blieb der Fokus auf lokaler Produktion und geschützten Herkunftsbezeichnungen, insbesondere für den Knoblauch 'Alho da Graciosa IGP'. Gleichzeitig wurden Rückverfolgbarkeitssysteme und angemessene Verpackungen eingeführt, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Die Importmengen stiegen ab 2022 stetig an und erreichten bis 2025 132,0 Tsd. t, was auf einen anhaltenden Verbrauch neben der inländischen Produktion hindeutet.

Produktion für Lauchgemüse in Portugal

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Zwiebelgemüse in Portugal zurück. Im Jahr 2021 wurden in Portugal 114,3 Tausend Tonnen Zwiebelgemüse produziert, was einem Rückgang von 6,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 42,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 12,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2020 mit 121,6 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2020 mit 44,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Das Produktionsvolumen von Zwiebelgemüse in Portugal stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Zwiebelgemüseproduktion in Portugal auf 86 537 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 3,2 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 28,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 65 013 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 3,8 %. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2020 mit 29,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Lauchgemüse aus Portugal

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 belief sich das Volumen der aus Portugal exportierten Zwiebelgemüse auf 17 288 Tonnen, was einem Anstieg von 15,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 34,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,3 %. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2020 mit 11,1 % verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2019 mit 30,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 wurde die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen hauptsächlich von Spanien und Frankreich geprägt, die zusammen 81,1 % der gesamten Ströme ausmachten; andere Märkte bildeten einen langen Schwanz.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 erreichten die Zwiebelgemüseexporte aus Portugal einen Wert von 13 084 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 27,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 20,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 10 298 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2020 mit 20,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Spanien (61,5 % der Exporte in Wert), Frankreich (14,9 % der Exporte in Wert) und Polen (9,1 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Zwiebelgemüse aus Portugal und bildeten gemeinsam 85,4 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für Lauchgemüse nach Portugal

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 belief sich das Volumen der Zwiebelgemüseimporte in Portugal auf 92 572 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe um 2,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 86 422 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 8,9 %. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2020 mit 8,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahm Spanien die dominierende Position bei den Importen in physischen Mengen ein und machte 79,8 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Herkunftsländer verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Zwiebelgemüse in Portugal stieg zum dritten Mal in Folge. Portugal importierte im Jahr 2021 Zwiebelgemüse im Wert von 56 657 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 5,6 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 18,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Spanien das dominierende Herkunftsland für Zwiebelgemüseimporte nach Portugal in Wert und machte 84,2 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf eine Reihe kleinerer Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021