Markt für Lauchgemüse in Mexiko

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Lauchgemüse in Mexiko wuchs zwischen 2018 und 2023 deutlich. Das Volumen stieg von 1.060 Tsd. t auf 1.548 Tsd. t, was einem Zuwachs von 46 % entspricht. Allerdings verlief diese Entwicklung nicht gleichmäßig: 2020 schrumpfte der Markt auf 1.038 Tsd. t, bevor ab 2021 ein beschleunigtes Wachstum einsetzte. In den beiden Jahren ab 2021 kamen über 300 Tsd. t hinzu.

Die inländische Produktion prägte das Angebot maßgeblich. Nach einem Rückgang von 1.778 Tsd. t im Jahr 2018 auf 1.654 Tsd. t im Jahr 2021 erholte sich die Erzeugung deutlich und erreichte 2023 einen Höchststand von 2.023 Tsd. t. Auch der Handel beeinflusste die Marktdynamik: Die Importe erreichten 2020 mit 137 Tsd. t ihren Höhepunkt, gingen danach aber zurück. Die Exporte schwankten zwischen 500 und 800 Tsd. t, was das Nettoangebot für den inländischen Verbrauch beeinflusste.

Bis 2023 hatte sich für Lauchgemüse in Mexiko eine klare Aufwärtstendenz etabliert. Sowohl Produktion als auch Verbrauch erreichten im Beobachtungszeitraum ihre höchsten Werte. Das stetige Wachstum nach 2020 deutet auf eine steigende Binnennachfrage und eine verbesserte Angebotskapazität hin.

Produktion für Lauchgemüse in Mexiko

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Mexiko belegte im Zeitraum 2018 bis 2021 weltweit den 18. Platz bei der Produktion von Zwiebelgemüse.

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2018-2021

Im Jahr 2021 produzierte Mexiko 1 654 Kt Zwiebelgemüse, was einem Rückgang von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 ging die Produktion um 7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,4 % entspricht. Den stärksten Rückgang verzeichnete das Land im Jahr 2019 mit 5,5 %, während der größte Anstieg im Jahr 2020 mit 1,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Mexiko in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Lauchgemüse aus Mexiko

Exporte in Menge, Tsd. t

Mexiko exportierte im Jahr 2021 503,3 Kt Zwiebelgemüse, was einem Rückgang von 36,7 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 36,5 %, was einer jährlichen Rate von 14,1 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2020 mit 795,6 Kt, während der größte Anstieg ebenfalls im Jahr 2020 mit 21,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mexiko in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 dominierte die Vereinigten Staaten eindeutig die Liste der Abnehmer von Zwiebelgemüse aus Mexiko und nahmen 97,5 % der gesamten Exporte in physischer Menge ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mexiko in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exportwerte von Zwiebelgemüse aus Mexiko stiegen im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge und beliefen sich auf 457,3 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 erhöhten sich die Exporte um 17,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Land im Jahr 2019 mit 372,2 Mio. US-Dollar, während der größte Rückgang ebenfalls im Jahr 2019 mit 4,7 % zu verzeichnen war. Der stärkste Anstieg erfolgte im Jahr 2020 mit 15,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mexiko in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 spielten die Vereinigten Staaten eine dominierende Rolle bei den Exportwerten von Zwiebelgemüse aus Mexiko und machten durchgängig 97,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mexiko in Wert, 2018-2021

Importe für Lauchgemüse nach Mexiko

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im Betrachtungszeitraum einen unbeständigen Trend. Den Tiefpunkt erreichten die Importe im Jahr 2018 mit 81,8 Kt, während der Höchstwert im Jahr 2020 mit 136,6 Kt verzeichnet wurde, was einer 1,8-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Zwiebelgemüse in Mexiko auf 81,8 Kt, was einem Rückgang von 40,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 71,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mexiko in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 konzentrierten die Vereinigten Staaten 85,7 % der gesamten Importe in physischer Menge, während der Rest des Volumens auf viele Länder mit kleineren individuellen Anteilen verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mexiko in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Zwiebelgemüse in Mexiko im Jahr 2021 zurück und belief sich auf 75,6 Mio. US-Dollar, was einem Verlust von 29,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 13,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Importe im Jahr 2020 mit 107,7 Mio. US-Dollar, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 41,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mexiko in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahmen die Vereinigten Staaten und Chile gemeinsam 87,7 % der gesamten Importwerte von Zwiebelgemüse nach Mexiko ein, während der Rest des Volumens auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mexiko in Wert, 2018-2021