Marktforschung

Markt für Lauchgemüse in Norwegen

Markt für Lauchgemüse in Norwegen

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Zwiebelgemüse in Norwegen startete 2018 mit einem Volumen von 35.980 t, einem Jahr mit rückläufigem Umsatz bei Bio-Kartoffeln, Gemüse und Obst. 2019 folgte ein starker Anstieg auf 55.544 t, hauptsächlich getrieben durch eine nationale Initiative zur Steigerung von Konsum und Produktion norwegischer Früchte, Beeren und Gemüse sowie durch wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten. Die inländische Produktion stieg deutlich von 22.369 t auf 32.622 t, unterstützt durch höhere Importe. Nach diesem Höchststand sank das Marktvolumen 2020 auf 45.888 t und stabilisierte sich 2021 bei etwa 47.320 t. 2022 ging es weiter auf 40.215 t zurück, wahrscheinlich beeinflusst durch Schwachstellen in den Lieferketten für frisches Obst und Gemüse, die Importe behinderten. 2023 erholte sich der Markt leicht auf 41.232 t, begleitet von Diskussionen über eine mögliche Verdopplung der Anbaufläche und den anhaltenden Auswirkungen von Klima- und Landwirtschaftsflächenveränderungen auf die heimische Produktion.

Zu Beginn 2024 stieg der Großhandelskonsum von Gemüse, und das norwegische Gesundheitsdirektorat förderte aktiv einen höheren Verzehr von Gemüse, Früchten und Beeren. Das Landwirtschaftsabkommen 2024 enthielt Pläne zur Prüfung neuer Instrumente für die Produktionsregulierung. Für 2025 sind mehrere regulatorische Entwicklungen vorgesehen, die den Markt prägen werden: neue Preissubventionen für Bio-Produkte, ein politischer Vorschlag zur Abschaffung der Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse zur Senkung der Verbraucherpreise, Änderungen der Importregeln für Obst, Gemüse und Nüsse aus Drittländern, überarbeitete Vorschriften zum Düngemittelgehalt und strengere Produzentenverantwortung für Verpackungen. Zudem setzen Industrie und Regierung ihre Bemühungen fort, durch gemeinsame Initiativen die inländische Produktion und den Konsum zu stärken.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Norwegen
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Lauchgemüse in Norwegen

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von Lauchgemüse in Norwegen ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden in Norwegen 32 390 Tonnen Lauchgemüse produziert, was einem leichten Rückgang von 0,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 44,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,1 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 32 622 Tonnen. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 45,8 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr45.8%(0.1%)(0.6%)13.1%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von Lauchgemüse in Norwegen verzeichnete im zweiten Jahr in Folge einen Rückgang. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Lauchgemüseproduktion in Norwegen auf 57 167 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 27,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 6,8 %, was einer jährlichen Rate von 2,3 % entspricht. Den höchsten Wert erreichte das Jahr 2019 mit 90 441 Tausend US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 47,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr47.5%(12.8%)(27.5%)(2.3%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Lauchgemüse aus Norwegen

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Importmengen schwankten um das 11,8-fache zwischen dem Tiefststand von 2018 und dem Höchststand von 2021. Im Jahr 2021 exportierte Norwegen 87 Tonnen Lauchgemüse, was einem deutlichen Anstieg von 150,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 52,7 % verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 897,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr897.0%(52.7%)150.4%127.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 bildeten die drei größten Märkte – Schweden, die Niederlande und Finnland – das Zentrum der Exporte in physischer Menge und machten zusammen 89,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität gekennzeichnet. Die Importwerte schwankten um das 10,1-fache zwischen dem Tiefststand von 2018 und dem Höchststand von 2019. Im Jahr 2021 belief sich das Exportvolumen von Lauchgemüse aus Norwegen auf 153 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 82,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den höchsten Wert erreichte das Jahr 2019 mit 203 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 58,7 % verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 908,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr908.3%(58.7%)82.5%96.6%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 waren Schweden (51,7 % der Exporte nach Wert), die Niederlande (19,1 % der Exporte nach Wert) und Finnland (12,3 % der Exporte nach Wert) die Hauptabnehmer von Lauchgemüse aus Norwegen und machten zusammen 83,1 % der Gesamtexporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Lauchgemüse nach Norwegen

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 belief sich das Importvolumen von Lauchgemüse in Norwegen auf 15 017 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 12,6 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 10,3 %, was einer jährlichen Rate von 3,3 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2020 mit 13 340 Tonnen. Den höchsten Wert erreichte das Jahr 2019 mit 22 995 Tonnen. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 42,0 % registriert. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 68,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr68.9%(42.0%)12.6%3.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 führten die Niederlande (29,5 % der Importe in physischer Menge), Neuseeland (17,3 % der Importe in physischer Menge) und Dänemark (13,0 % der Importe in physischer Menge) die Rangliste der Lieferanten von Lauchgemüse nach Norwegen an, wobei ihr kombinierter Anteil 59,8 % der gesamten Importe in physischer Menge erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Lauchgemüseimporte in Norwegen auf 25 845 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 17,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 30,5 %, was einer jährlichen Rate von 9,3 % entspricht. Den höchsten Wert erreichte das Jahr 2019 mit 29 481 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 25,5 % verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 48,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr48.9%(25.5%)17.6%9.3%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Spanien (23,2 % der Importe nach Wert), die Niederlande (23,2 % der Importe nach Wert) und Neuseeland (10,0 % der Importe nach Wert) die Hauptherkunftsländer in der geografischen Aufschlüsselung der Importe nach Wert von Lauchgemüse nach Norwegen und machten zusammen einen Anteil von 56,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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