Markt für Lauchgemüse in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Zwiebelgemüse in Kroatien ging von 24.000 t im Jahr 2018 auf 20.700 t im Jahr 2020 zurück. Diese Verringerung wurde durch strengere Anforderungen an Pestizidrückstände wie GlobalGAP und Änderungen im nachhaltigen Pestizideinsatzgesetz verursacht, die die Verpflichtungen und Kosten der Erzeuger erhöhten. Zudem führten ungünstige Wetterbedingungen und Arbeitskräftemangel im Jahr 2020 zu einer Verkleinerung der Anbaufläche, was die inländische Produktion weiter einschränkte.

Der Markt stabilisierte sich 2021 mit einer Produktion von 20.700 t, während die Importe auf 30.000 t stiegen und das knappere inländische Angebot teilweise ausglichen. Steigende Preise für Frischgemüse in Europa aufgrund logistischer Störungen förderten höhere Importe. 2022 kam es zu einem starken Produktionsrückgang auf 15.200 t, ausgelöst durch hohe Energie-, Saatgut- und Logistikkosten sowie eine Erhöhung der Mehrwertsteuer auf frisches und gekühltes Gemüse von 5 % auf 13 %, was die Einzelhandelspreise anhob und den Verbrauch beeinträchtigte. Eine Verringerung der Anbaufläche um 6,35 % in diesem Jahr trug ebenfalls zum Abschwung bei.

Die Produktion erholte sich 2023 auf 18.800 t, während die Importe weiter auf 34.000 t stiegen. Diese Erholung fiel mit der Anpassung der Erzeuger an neue EU-harmonisierte Anforderungen zur numerischen Nachverfolgung gefährlicher Stoffe und überarbeitete Marktstandards zusammen, die die Qualitätskontrolle verbesserten. Für 2024 zielen die Einführung verbesserter Unterstützung für den ökologischen Landbau durch das Programm zur Entwicklung des ländlichen Raums und strengere Lebensmittelqualitätskontrollen darauf ab, nachhaltigere Produktionspraktiken zu fördern.

Produktion für Lauchgemüse in Kroatien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2017-2020

Die Produktion von Lauchgemüse in Kroatien ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 20 660 Tonnen Lauchgemüse produziert, was einem moderaten Rückgang von 7,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 25,1 %, was einer jährlichen Rate von 9,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Lauchgemüse aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exporte erreichten 2018 mit 1 550 Tonnen ihren Höchststand und fielen 2017 auf ihren Tiefstwert, wobei sich die Werte um das 2,4-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Lauchgemüse aus Kroatien auf 1 070 Tonnen, was einem Rückgang von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 23,8 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 139,2 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Slowenien (41,5 % der Exporte in physischen Einheiten), Serbien (30,0 %) und Bosnien und Herzegowina (11,1 %) weiterhin die Hauptabnehmer von Lauchgemüse aus Kroatien. Zusammen machten sie 82,6 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die Exporte erreichten 2019 mit 930 000 US-Dollar ihren Höchstwert und fielen 2017 auf ihren Tiefstwert, wobei sich die Werte um das 2,4-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Lauchgemüse aus Kroatien auf 797 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 14,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 92,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Slowenien (61,5 % der Exporte in Wert), Serbien (14,2 %) und Bosnien und Herzegowina (6,4 %) die größten Abnehmer von Lauchgemüse aus Kroatien. Zusammen machten sie 82,1 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Lauchgemüse nach Kroatien

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Lauchgemüse in Kroatien sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen 23 946 Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 8,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 27 290 Tonnen verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 13,0 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (36,5 % der Importe in physischen Einheiten), Österreich (27,3 %) und Deutschland (7,6 %) die wichtigsten Partner für Importe in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 71,4 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Lauchgemüse in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 14 065 000 US-Dollar, was 29,2 % weniger als im Vorjahr ist. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 25,9 %, was einer jährlichen Rate von 8,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 19 874 000 US-Dollar verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 34,6 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 leisteten die Niederlande (35,0 % der Importe in Wert), Österreich (14,4 %) und Italien (12,8 %) den größten Beitrag zu den Importen in Wert. Zusammen machten sie 62,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020