Markt für Karotten und Rüben in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 zeigte der kroatische Markt für frische Karotten und Rüben zunächst Wachstum, gefolgt von einem Rückgang. Das Marktvolumen stieg von 19.291 t im Jahr 2018 auf 22.090 t im Jahr 2019, da regulatorische Änderungen, die Linuron auslaufen ließen und das Herbizid Aclonifen ab 2019 zuließen, den Pflanzenschutz veränderten und möglicherweise die Erträge unterstützten. Allerdings ging das Volumen 2020 auf 20.335 t zurück, obwohl Berichte über eine steigende Anbaufläche für Wurzelgemüse vorlagen.

Ein starker Rückgang auf 17.952 t erfolgte 2021, verursacht durch ungünstige Wetterbedingungen, Arbeitskräftemangel und Marktrisiken, die Anbauflächen und Ernten reduzierten. Dies kehrte sich 2022 um, als das Marktvolumen um 34 % auf 24.120 t anstieg, hauptsächlich aufgrund einer 56 % höheren inländischen Karottenproduktion im Vergleich zum Vorjahr, trotz eines allgemeinen Rückgangs der Gemüseanbaufläche. Im selben Jahr führte eine Änderung des Mehrwertsteuergesetzes einen 13 %-Steuersatz für frische Gemüselieferungen ein, was die Verbraucherpreise beeinflusste. 2023 sank das Volumen leicht auf 22.966 t, während Erzeuger zunehmend geschützte Anbautechnologien zur Bewältigung von Klimaherausforderungen nutzten und die Nationale Strategie für nachhaltige Erzeugerorganisationen weiter umsetzten.

Bis 2024 wurden steigende Gemüseimporte, einschließlich Karotten, festgestellt, die den Wettbewerb auf dem Inlandsmarkt möglicherweise verschärfen. Laufende Aktualisierungen von Herbizidempfehlungen und staatliche Förderprogramme im Rahmen der nationalen Strategie prägten weiterhin die Produktionslandschaft.

Produktion für Karotten und Rüben in Kroatien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Kroatien 10 110 Tonnen Karotten und Rüben produziert, was einen deutlichen Rückgang von 15,1 % im Vergleich zu 2019 darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 26,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 10 060 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 26,4 %, während der größte Anstieg 2019 mit 18,4 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Karotten und Rüben aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Der niedrigste Exportwert wurde 2018 mit 251 Tonnen erreicht, während der höchste Wert 2020 mit 1 075 Tonnen verzeichnet wurde – ein Unterschied von 4,3-fach. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte von Karotten und Rüben aus Kroatien um 116,9 % im Vergleich zum Vorjahr. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 60,4 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile der Exporte in physischen Einheiten auf Slowenien (59,2 %), Ungarn (12,8 %) und Italien (10,4 %). Zusammen machten diese drei Länder 82,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Der niedrigste Exportwert wurde 2018 mit 150 Tausend US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2020 mit 619 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde – ein Unterschied von 4,1-fach. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte von Karotten und Rüben aus Kroatien um 122,2 % im Vergleich zu 2019. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 7,3 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Struktur der Exporte in Wertbegriffen stark auf Slowenien fokussiert, dessen Anteil 75,4 % der gesamten Ströme ausmachte. Die restlichen Partnerländer trugen zum verbleibenden Volumen bei.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Karotten und Rüben nach Kroatien

Importe in Menge, t

Die Importe von Karotten und Rüben nach Kroatien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 11 300 Tonnen, was einem Anstieg von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 19,1 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 9 482 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 0,0 % registriert, während der größte Anstieg 2019 mit 12,6 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande (26,7 % der Importe in physischen Einheiten), Serbien (25,9 %) und Italien (18,5 %) die Hauptmärkte für Importe in physischen Einheiten. Zusammen machten diese drei Länder 71,1 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Importwert wurde 2017 verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 5 480 Tausend US-Dollar erreicht wurde – ein Unterschied von 1,8-fach. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Karotten und Rüben nach Kroatien auf 4 863 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 11,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 74,3 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Italien (22,9 % der Importe in Wertbegriffen), die Niederlande (22,5 %) und Serbien (19,7 %) die Schlüsselgruppe der Partner für Importe in Wertbegriffen von Karotten und Rüben nach Kroatien. Zusammen repräsentierten diese drei Länder 65,0 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020