Markt für Lauchgemüse im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2022 wuchs das Marktvolumen für Lauchgemüse in Ostasien moderat von 47,7 Millionen Tonnen auf 48,5 Millionen Tonnen. Der Markt erreichte 2021 mit fast 49,0 Millionen Tonnen seinen Höchststand. Die jährlichen Schwankungen blieben in einem engen Rahmen, was auf eine insgesamt stabile Produktion und Handelsströme in diesem Zeitraum hindeutet.

2023 ging das Marktvolumen leicht auf 48,1 Millionen Tonnen zurück. Dies fiel mit einem anhaltenden Anstieg der chinesischen Knoblauchexporte zusammen, die in diesem Jahr 3,1 Millionen Tonnen überstiegen. Hohe Produktionsbestände und die Konzentration der Exportströme auf südostasiatische Märkte erhöhten das Angebot im Ausland, wodurch die inländische Verfügbarkeit sank. Die Rolle des Kreises Jinxiang als globaler Handelsknotenpunkt mit seiner umfangreichen Kühllagerinfrastruktur und zahlreichen exportlizenzierten Unternehmen unterstützte diese Verlagerung nach außen.

Bis 2024 prägten breitere Verbrauchertrends den Sektor, mit einer wachsenden Präferenz für frische, nährstoffreiche und lokal bezogene Gemüse. Verpackte Produkte und der Online-Frischwarenhandel gewannen an Bedeutung und verlagerten Marktanteile von traditionellen Supermärkten weg. Branchenberichte hoben eine stetige Gemüseproduktion und gestärkte Qualitätsstandards für Fertiggerichte hervor, was eine anhaltende Fokussierung auf Qualität und Sicherheit in der Lieferkette widerspiegelt.

Produktion für Lauchgemüse im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Produktion von Lauchgemüse in Ostasien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 50 953 K t ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 lag die Produktion bei 50 902 K t und blieb damit im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 3,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 2,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Lauchgemüse aus östlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die exportierten Mengen an Lauchgemüse aus Ostasien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Ostasien 3 245 K t Lauchgemüse, was einem Anstieg von 12,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 20,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Lauchgemüse aus Ostasien in physischen Mengen breit über Partnerländer verteilt. Indonesien (19,2 % der Exporte), Vietnam (15,7 % der Exporte) und Malaysia (7,8 % der Exporte) machten zusammen nur 42,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2018 erreichten die Exporte von Lauchgemüse aus Ostasien mit 1 979 M US-Dollar ihren Tiefstwert und gingen um 28,2 % zurück. Im Jahr 2019 stiegen sie um 34,9 % auf 2 653 M US-Dollar. Im Jahr 2020 blieben die Exporte mit 2 653 M US-Dollar nahezu stabil und verzeichneten einen leichten Rückgang von 0,6 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 3,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Daten für 2017 bis 2020 zeigen, dass die Exporte von Lauchgemüse aus Ostasien in Wert nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert waren. Vietnam (22,4 % der Exporte), Indonesien (18,2 % der Exporte) und Malaysia (5,9 % der Exporte) machten zusammen nur 46,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Lauchgemüse in östliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2018 gingen die Importe von Lauchgemüse nach Ostasien um 12,2 % zurück. Im Jahr 2019 stiegen sie leicht um 0,2 %. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 349 K t und sanken um 9,8 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe um 20,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Neuseeland (2,9 % der Importe), die Vereinigten Staaten (1,6 % der Importe) und Indien (1,3 % der Importe) die Hauptmärkte für Importe von Lauchgemüse nach Ostasien in physischen Mengen, die zusammen 5,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Lauchgemüse nach Ostasien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Ostasien Lauchgemüse im Wert von 2 653 M US-Dollar, was einem Rückgang von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 20,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Analyse der Importe in Wert für 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung über viele Märkte. Neuseeland (2,7 % der Importe), Spanien (2,1 % der Importe) und die Vereinigten Staaten (1,9 % der Importe) machten zusammen nur 6,7 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 93,3 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020