Markt für Erbsen im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Erbsen in Ostasien verzeichnete von 2018 bis 2020 ein stetiges Wachstum in Volumen und Wert. Das Marktvolumen stieg von 11,8 Mio. t im Jahr 2018 auf 12,2 Mio. t im Jahr 2020, während der Marktwert im gleichen Zeitraum stärker von 16,7 Mrd. USD auf 20,9 Mrd. USD zunahm. Diese Entwicklung wurde durch die steigende Verbrauchernachfrage nach gesunder Ernährung und vielfältigen Lebensmitteln sowie durch die zunehmende Bedeutung von Erbsenprotein als pflanzliche Alternative angetrieben. Auch die politische Unterstützung für grüne Landwirtschaft in China trug zur Ausweitung des Erbsenanbaus und der Verarbeitung bei.

Nach 2020 ging das Marktvolumen 2021 leicht auf 12,0 Mio. t zurück, erholte sich aber bis 2023 auf 12,1 Mio. t, während der Wert weiter auf 24,0 Mrd. USD im Jahr 2023 stieg. Produktinnovationen wie konzentriertes Erbsenprotein und lebensmittelgeeignetes Proteinpulver sowie erhöhte F&E-Investitionen führender Unternehmen stimulierten die Nachfrage. Im Jahr 2023 förderten eine 12-prozentige Ausweitung der Anbaufläche für süße Knackerbsen in einigen Regionen und die Verbreitung mechanisierter Aussaat die Produktionseffizienz. Große Akteure wie die Yuwang Group und Harbin Hi-tech Soybean Food stärkten ihre Marktpräsenz und verschärften den Wettbewerb.

In der gesamten Periode diversifizierte die Entwicklung verarbeiteter Erbsenprodukte, einschließlich Stärke und Fasern für den Einsatz in Lebensmittel- und Industriesektoren, den Markt. Verbesserungen in globalen Lieferketten und Logistikinfrastruktur erleichterten die Produktverteilung. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich hin zu zuckerarmen, ballaststoffreichen Produkten, was die Innovations- und Marketingbemühungen der Unternehmen unterstützte.

Produktion für Erbsen im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Erbsen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Erbsen, 2017-2020

Die Erbsenproduktion in Ostasien stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Ostasien 12 224 Kt Erbsen produziert, was einem Anstieg von 2,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Erbsenproduktion in Ostasien stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Erbsenproduktion in Ostasien auf 20 966 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 21,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 17,1 %, was einer jährlichen Rate von 5,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 16 760 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 6,4 %.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Erbsen aus östlichem Asien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Volumen der Erbsenexporte aus Ostasien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 17 676 t, was einem Rückgang von 4,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 14,1 %, was einer jährlichen Rate von 4,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 18 553 t erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 13,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – Thailand, Vietnam und Malaysia – zusammen 82,8 % der gesamten Erbsenexporte aus Ostasien in physischer Menge auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Erbsenlieferungen aus Ostasien stiegen im zweiten Jahr in Folge an. Ostasien exportierte im Jahr 2020 Erbsen im Wert von 30 317 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 13,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 27,3 %, was einer jährlichen Rate von 8,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 23 293 Tsd. US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 2,2 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 14,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Thailand (35,3 % der Exporte in Wert), Vietnam (28,1 % der Exporte in Wert) und Malaysia (14,4 % der Exporte in Wert) die Hauptmärkte für Erbsenexporte aus Ostasien in Wert, die zusammen 77,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Erbsen in östliches Asien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Volumen der Erbsenimporte nach Ostasien an. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 1 214 t und blieben im Vergleich zum Vorjahr relativ stabil. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 12,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 210 t verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 7,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Während des Zeitraums 2017 bis 2020 wurden Erbsen nach Ostasien aus vielen verschiedenen Märkten geliefert, und selbst die größten Zielländer – Peru, Thailand und Guatemala – machten zusammen nur 46,7 % der gesamten Importe in physischer Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Erbsenlieferungen nach Ostasien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Ostasien importierte im Jahr 2020 Erbsen im Gesamtwert von 4 732 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 8,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 5 238 Tsd. US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 20,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Peru (44,9 % der Importe in Wert), Thailand (14,8 % der Importe in Wert) und Guatemala (13,8 % der Importe in Wert) die Hauptgruppe der Zielländer für Erbsenimporte nach Ostasien in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 73,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020