Marktforschung

Markt für Lauchgemüse in Mittelamerika

Markt für Lauchgemüse in Mittelamerika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Central America" umfasst folgende Länder:

Belize
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Mexiko
Nicaragua
Panama

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Lauchgemüse in Zentralamerika wuchs von 2018 bis 2019 von 1.375 Tausend Tonnen auf 1.498 Tausend Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch stabile Verbraucherpräferenzen für frisches Gemüse auf Wochenmärkten sowie soziokulturelle Faktoren wie Familiengewohnheiten und Ernährungsbewusstsein gestützt, die die Nachfrage aufrechterhielten.

Nach einem vorübergehenden Rückgang auf 1.412 Tausend Tonnen im Jahr 2020 erholte sich der Markt 2021 auf 1.622 Tausend Tonnen. Dies zeigt eine widerstandsfähige Nachfrage trotz Schwankungen in Produktion und Angebotsbedingungen.

Von 2022 bis 2023 beschleunigte sich das Wachstum, wobei der Markt 2023 1.965 Tausend Tonnen erreichte. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die Digitalisierung getrieben, da Verbraucher zunehmend E-Commerce für den Kauf von Frischprodukten nutzten und Verkäufer digitale Marketingmaßnahmen umsetzten sowie ihre Ladengeschäfte an Online-Bestellungen anpassten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Mittelamerika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Lauchgemüse in Mittelamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Lauchgemüse in Zentralamerika wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 1 966 K t der niedrigste Wert verzeichnet. 2020 wurden in Zentralamerika 1 996 K t Lauchgemüse produziert, was einem Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 4,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,5 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 4,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.0%)(4.0%)1.5%(1.5%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Lauchgemüse in Zentralamerika zurück. Im Jahr 2019 wurde mit 1 112 M $ US der höchste Wert erreicht. 2020 betrug der Wert der Lauchgemüseproduktion in Zentralamerika 1 072 M $ US, was einem Rückgang von 3,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stieg die Produktion um 14,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 %. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 10,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.2%10.5%(3.7%)4.5%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Lauchgemüse aus Mittelamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Lauchgemüse aus Zentralamerika wieder an. Im Jahr 2019 wurden mit 672,0 K t der niedrigste Wert verzeichnet. 2020 beliefen sich die Exporte auf 812,7 K t, was einem Anstieg von 20,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 gingen die Exporte um 6,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 16,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.7%)(16.7%)20.9%(2.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 zeigte die geografische Struktur der Exporte in physischen Mengen eine starke Abhängigkeit von den Vereinigten Staaten, die 93,1 % der gesamten Ströme aufnahmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2019 wurde mit 380,3 M $ US der niedrigste Wert verzeichnet. 2020 erreichten die Lauchgemüseexporte aus Zentralamerika einen Wert von 436,2 M $ US, was einem robusten Anstieg von 14,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 12,2 %, was einer jährlichen Rate von 3,9 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 4,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.1%(4.2%)14.7%3.9%
Quelle: SHEV.io

Während des gesamten Zeitraums 2017–2020 blieben die Vereinigten Staaten die nahezu ausschließlichen Abnehmer von Lauchgemüse aus Zentralamerika, mit einem Anteil von 96,1 % an den Gesamtexporten in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Lauchgemüse nach Mittelamerika

Importe in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Lauchgemüse nach Zentralamerika stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 wurde mit 134,8 K t der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 27,3 % entspricht. 2019 folgte der stärkste Anstieg mit 51,3 %. 2020 betrug das Importvolumen 228,8 K t, was einem soliden Zuwachs von 12,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 23,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(27.3%)51.3%12.2%7.3%
Quelle: SHEV.io

Während des gesamten Zeitraums 2017–2020 blieben die Vereinigten Staaten (47,7 % der Importe in physischen Mengen), die Niederlande (11,0 % der Importe in physischen Mengen) und China (8,0 % der Importe in physischen Mengen) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in physischen Mengen, die zusammen 66,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Lieferungen von Lauchgemüse nach Zentralamerika stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 wurde mit 105,1 M $ US der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 18,0 % entspricht. 2019 folgte der stärkste Anstieg mit 38,6 %. 2020 erreichten die Importe 162,6 M $ US, was einem deutlichen Zuwachs von 11,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 26,9 %, was einer jährlichen Rate von 8,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.0%)38.6%11.6%8.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 belegten die Vereinigten Staaten (46,9 % der Importe in Wert), Chile (14,7 % der Importe in Wert) und China (14,0 % der Importe in Wert) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe in Wert, die zusammen 75,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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