Markt für Kohlgemüse in MERCOSUR

Frühere Berichtbeobachtungen

Der MERCOSUR-Markt für frische oder gekühlte essbare Kohlgemüse zeigte von 2018 bis 2023 eine bemerkenswerte Volatilität. Das Marktvolumen begann 2018 bei 4.158 t und sank 2019 auf 3.870 t, da die Exporte auf 736 t sprangen und die stabile Produktion sowie höhere Importe überwogen. 2020 folgte ein starker Aufschwung auf 4.474 t, hauptsächlich weil die COVID-19-Pandemie die Verbraucherpräferenz für frische, gesunde Gemüse steigerte und die Nachfrage in der Region ankurbelte.

Nach dem Pandemie-Höchststand ging das Marktvolumen 2021 auf 4.232 t zurück, da Kühlkettenengpässe und logistische Belastungen den Warenfluss trotz anhaltenden Verbraucherinteresses einschränkten. 2022 kam es zu einer teilweisen Erholung auf 4.333 t, unterstützt durch harmonisierte MERCOSUR-Kennzeichnungsregeln und gemeinsame Handelspolitiken, die den innergemeinschaftlichen Verkehr von Frischwaren erleichterten. 2023 sank das Volumen jedoch erneut auf 4.079 t, bedingt durch anhaltende logistische Hindernisse, steigende Transport- und Lagerkosten sowie verstärkte Exportaktivitäten.

Produktion für Kohlgemüse in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Die Produktion von essbaren Brassicas im MERCOSUR stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 3 851 t essbare Brassicas in der Region produziert, was einem Anstieg von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 5,1 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kohlgemüse aus MERCOSUR

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exporte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2017 und stiegen auf ihren Höchststand im Jahr 2019 an – eine Schwankung um das 30-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von essbaren Brassicas aus dem MERCOSUR auf 730 t, was einem Rückgang von 0,7 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 736 t verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 523,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 wurden essbare Brassicas aus dem MERCOSUR in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – Hongkong, Panama und die Marshallinseln – machten zusammen nur 9,8 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Werte sanken auf ihr Minimum im Jahr 2017 und stiegen auf ihr Maximum im Jahr 2019 an – eine Veränderung um das 45-fache. Im Jahr 2020 erreichten die Ausfuhren von essbaren Brassicas aus dem MERCOSUR 809,0 Tsd. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 4,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 849,2 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 607,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Rolle der Marshallinseln (10,7 % der Exporte in Wert), Hongkongs (10,1 % der Exporte in Wert) und Panamas (9,6 % der Exporte in Wert) als Käufer von essbaren Brassicas aus dem MERCOSUR bemerkenswert, aber nicht dominierend: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 30,4 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse zu MERCOSUR

Importe in Menge, t

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Die Importe erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2018 und stiegen auf ihren Höchststand im Jahr 2020 an – eine Veränderung um das 2,6-fache. Im Jahr 2020 erreichten die importierten Mengen an essbaren Brassicas im MERCOSUR 1 354 t, was einer Steigerung von 71,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 519 t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 22,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von essbaren Brassicas im MERCOSUR stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 986,1 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 62,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 103,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 26,8 % entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 408,0 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 15,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020