Markt für Kohlgemüse in Lettland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der lettische Markt für frische oder gekühlte essbare Kohlgemüse verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen im Volumen. Zu Beginn des Zeitraums führte die Einführung eines reduzierten Mehrwertsteuersatzes von 5 % auf frisches Obst, Beeren und Gemüse Anfang 2018 zu einer verbesserten Erschwinglichkeit und stützte den Marktkonsum. Das Marktvolumen stieg daraufhin 2019 auf über 30.000 t. Allerdings führte 2020 die kombinierte Wirkung der COVID-19-Pandemie und einer Inflationskrise, die die Lebensmittelpreise stark in die Höhe trieb, zu einem Rückgang des Konsums und einem Einbruch des Gesamtmarktvolumens.

Das Marktvolumen erholte sich 2021 teilweise. Ein starker Einbruch folgte 2022, als die Verbraucherpreise für Lebensmittel, einschließlich frischem Gemüse, um etwa 18,4 % stiegen, was auf die globale Volatilität der Energie- und Düngemittelkosten zurückzuführen war und die Kaufkraft sowie die Marktgröße direkt reduzierte. In dieser Zeit begannen staatliche Förderprogramme zur Modernisierung der Produktion und das Auftreten neuer Marktteilnehmer die Angebotsseite umzugestalten, obwohl diese strukturellen Veränderungen den allgemeinen Konsumrückgang in jenem Jahr nicht ausglichen.

2023 kam es zu einem starken Aufschwung, wobei der Markt 33.223 t erreichte. Dieses Wachstum wurde hauptsächlich durch Beschränkungen bei Lebensmittelimporten aus Russland und Belarus angetrieben, die die Rolle inländischer Produzenten verstärkten und den lokalen Konsum stimulierten. Gleichzeitig bot das anhaltende Verbraucherinteresse an gesunder Ernährung, bei der Kohlgemüse für ihre Vitamine und Antioxidantien geschätzt werden, zusätzliche Unterstützung für die Marktexpansion.

Produktion für Kohlgemüse in Lettland

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2018-2021

In Lettland wurden im Jahr 2021 20 700 Tonnen essbare Kohlgemüse produziert, was einem Anstieg von 3,5 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 11,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2020 mit 14,5 %. Der höchste Wert wurde 2019 erreicht, als 23 400 Tonnen produziert wurden, was einem Anstieg von 25,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Lettland in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Kohlgemüse aus Lettland

Exporte in Menge, t

Die Exporte von essbaren Kohlgemüsen aus Lettland steigen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 4 311 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 23,0 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 35,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,6 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 2 913 Tonnen, was einem Rückgang von 8,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 bildeten Estland und Litauen ein hochkonzentriertes Duo für die Exporte von essbaren Kohlgemüsen aus Lettland in physischen Mengen, wobei sie zusammen 99,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von essbaren Kohlgemüsen aus Lettland steigen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte einen Wert von 3 478 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 43,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 118,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 29,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Estland und Litauen die Hauptziele für die Exporte von essbaren Kohlgemüsen aus Lettland in Wert, wobei ihr gemeinsamer Anteil 99,6 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021

Importe für Kohlgemüse nach Lettland

Importe in Menge, t

Die Importe von essbaren Kohlgemüsen nach Lettland steigen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 13 461 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 25,3 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 44,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 bildeten Polen (33,6 % der Importe in physischen Mengen), Litauen (20,1 % der Importe in physischen Mengen) und Nordmazedonien (13,9 % der Importe in physischen Mengen) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Importe von essbaren Kohlgemüsen nach Lettland, mit einem gemeinsamen Anteil von 67,6 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 importierte Lettland essbare Kohlgemüse im Wert von 3 478 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 27,7 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 57 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,2 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2020 mit 0,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 bildeten Polen (25,4 % der Importe in Wert), Litauen (17,4 % der Importe in Wert) und die Niederlande (14,8 % der Importe in Wert) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Importe von essbaren Kohlgemüsen nach Lettland in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 57,6 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021