Markt für Kohlgemüse in Senegal

Frühere Berichtbeobachtungen

Der senegalesische Markt für frische essbare Kohlgemüse verzeichnete von 2018 bis 2020 ein rasantes Wachstum. Das Marktvolumen stieg in diesem Zeitraum von 76.000 Tonnen auf über 158.000 Tonnen an. Diese Entwicklung wurde durch die 2018 eingeführte staatliche Politik zur Förderung des Gartenbaus unterstützt. Diese umfasste unter anderem die Gründung einer Direktion für Gartenbau, um den Anbau verschiedener Gemüsesorten in wichtigen Regionen wie der Niayes-Zone zu fördern.

Nach 2020 verlangsamte sich das Marktwachstum und das Volumen stabilisierte sich bei etwa 160.000 Tonnen. Die Qualität lokaler Erzeugnisse, einschließlich Kohl, wurde durch handwerkliche und halbindustrielle Betriebe verbessert, was zur Aufrechterhaltung des Verbrauchervertrauens beitrug. Im Jahr 2023 erarbeitete die Regierung eine nationale Strategie für Ernährungssouveränität für den Zeitraum 2024–2028. Diese Strategie zielt darauf ab, die Widerstandsfähigkeit gegenüber internationalen Schocks wie dem Krieg zwischen Russland und der Ukraine zu stärken und die lokale Obst- und Gemüseproduktion zu festigen.

Im Jahr 2024 trug die staatliche Unterstützung für die Gartenbaukampagne zu einer Rekorderzeugung von Obst und Gemüse im gesamten Sektor bei. Zu den Maßnahmen gehörten die Verbesserung der Governance, der Zugang zu Finanzmitteln, die Digitalisierung und die Stärkung von Genossenschaften. Zudem wurden Preisregulierungen zum Schutz der Verbraucher eingeführt, obwohl weiterhin Herausforderungen in den Bereichen Lagerung und Vertrieb bestehen.

Produktion für Kohlgemüse in Senegal

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Die Produktion von essbaren Brassicas in Senegal ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 158,4 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 50,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 164 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 38,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Senegal in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kohlgemüse aus Senegal

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exporte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2019 mit 0,1 Tonnen und ihren Höchststand im Jahr 2018 mit 20,2 Tonnen – eine Differenz um das 330-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von essbaren Brassicas aus Senegal auf 7,4 Tonnen, was einem starken Anstieg von 12 072,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 99,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Senegal in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 spielten Frankreich (52,9 % der Exporte in physischen Einheiten), die Niederlande (23,0 % der Exporte in physischen Einheiten) und Bunkers (21,1 % der Exporte in physischen Einheiten) die führenden Rollen bei den Exporten von essbaren Brassicas aus Senegal und machten gemeinsam 96,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Senegal in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte während des gesamten Zeitraums einen instabilen Trend. Die Exporte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2019 mit 0,1 Tausend US-Dollar und ihren Höchststand im Jahr 2020 mit 8,9 Tausend US-Dollar – eine Schwankung um das 78-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von essbaren Brassicas aus Senegal auf 8,9 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 7 686,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 98,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Senegal in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Bunkers (39,5 % der Exporte in Wert), die Niederlande (39,4 % der Exporte in Wert) und Frankreich (18,8 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von essbaren Brassicas aus Senegal und bildeten gemeinsam 97,7 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Senegal in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse nach Senegal

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte während des gesamten Zeitraums einen instabilen Trend. Die Importe erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2017 und ihren Höchststand im Jahr 2019 mit 252,8 Tonnen – eine Differenz um das 23-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die importierten Mengen an essbaren Brassicas in Senegal auf 89,4 Tonnen, was einem Rückgang von 64,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 442,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Senegal in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 machten drei Hauptmärkte – Frankreich, Marokko und Belgien – zusammen 88,5 % der gesamten Importe von essbaren Brassicas nach Senegal in physischen Einheiten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Senegal in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die Importe erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2017 und ihren Höchststand im Jahr 2019 mit 122,8 Tausend US-Dollar – eine Differenz um das 6-fache. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen von essbaren Brassicas in Senegal 48,0 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 61,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 146,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Senegal in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Frankreich (47,0 % der Importe in Wert), Belgien (24,7 % der Importe in Wert) und Marokko (18,2 % der Importe in Wert) die Schlüsselgruppe der Partner für Importe von essbaren Brassicas nach Senegal in Wert und repräsentierten gemeinsam 89,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Senegal in Wert, 2017-2020