Markt für Kohlgemüse in Italien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für essbare Brassicas in Italien schwankte zwischen 2018 und 2021. Es stieg 2019 auf 728,3 Tsd. t, bevor es bis 2021 auf 630,4 Tsd. t zurückging. 2022 erholte sich das Volumen leicht auf 641,3 Tsd. t. Diese Entwicklung wurde durch eine stabile Nachfrage nach Kohl gestützt, obwohl der Gesamtverbrauch von Frischgemüse um 6,3 % sank. Höhere Kühllogistikkosten infolge gestiegener Kraftstoffpreise beeinträchtigten die Vertriebslogistik.

Bis 2023 sank das Marktvolumen weiter auf 634,5 Tsd. t, da der allgemeine Konsumrückgang anhielt. Die Nachfrage nach Kohl blieb jedoch widerstandsfähig. Die Entwicklung des Marktes wurde somit maßgeblich von der stabilen Kohl-Nachfrage geprägt, die den allgemeinen Rückgang im Gemüsesektor abmilderte.

Produktion für Kohlgemüse in Italien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Italien weltweit den 18. Platz bei der Produktion von essbaren Kohlarten.

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von essbaren Kohlarten in Italien zurück. Im Jahr 2020 wurden in Italien 786,0 Tausend Tonnen produziert, was einem Rückgang von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 18,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 826,0 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 22,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von essbaren Kohlarten in Italien stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 1 104 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Zuwachs von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 39 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 11,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kohlgemüse aus Italien

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die aus Italien exportierten Mengen an essbaren Kohlarten auf 154,5 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 7,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 144,2 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 6,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (45,5 % der Exporte in Mengen), Österreich (8,1 % der Exporte in Mengen) und Tschechien (6,4 % der Exporte in Mengen) durchgehend die Hauptziele für Exporte in Mengen, die zusammen 60,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die exportierten Mengen an essbaren Kohlarten aus Italien einen Wert von 217,0 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 20,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 18,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 180,7 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 4,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 leisteten Deutschland (42,3 % der Exporte in Wert), die Schweiz (8,8 % der Exporte in Wert) und Österreich (8,0 % der Exporte in Wert) den größten Beitrag zu den Exporten in Wert, die zusammen 59,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse nach Italien

Importe in Menge, Tsd. t

Italien importierte im Jahr 2020 39,8 Tausend Tonnen essbare Kohlarten, was einem Rückgang von 14,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 13,7 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 4,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 35,5 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 46,5 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 23,1 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 31,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande (28,0 % der Importe in Mengen), Frankreich (19,5 % der Importe in Mengen) und Spanien (19,0 % der Importe in Mengen) durchgehend die Hauptziele für Importe in Mengen, die zusammen 66,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Italien importierte im Jahr 2020 etwa 41,8 Millionen US-Dollar an essbaren Kohlarten, was einem Rückgang von 12,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 4,3 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 32,6 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 47,8 Millionen US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 25,4 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 46,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 74,0 % der gesamten Importe in Wert von essbaren Kohlarten nach Italien auf die drei Hauptmärkte: die Niederlande, Spanien und Frankreich.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020