Markt für Karotten und Rüben in Italien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2021 verzeichnete der italienische Markt für frische Karotten und Rüben moderate Schwankungen. Die inländische Produktion stieg allmählich auf fast 500.000 Tonnen an. Die Großhandelspreise für Karotten blieben in dieser Zeit stabil, und italienische Akteure erhielten Anerkennung für Nachhaltigkeit und Innovation, was zur Stabilität des Sektors beitrug.

2022 erlebte der Markt einen starken Einbruch. Ungünstige Witterungsbedingungen führten zur niedrigsten Ernte von Freilandkarotten in Italien seit zehn Jahren. Dieser Angebotsschock trieb die Preise in die Höhe und trug zu einem Rückgang des inländischen Frischverbrauchs um 5 % bei. Das gesamte Marktvolumen sank auf 286.000 Tonnen. Im Folgejahr erholte sich der italienische Markt auf 355.000 Tonnen, unterstützt durch eine Erholung der europäischen Gemüseproduktion, einschließlich Karotten, sowie durch wachsende Investitionen in fortschrittliche Verarbeitungstechnologien.

Produktion für Karotten und Rüben in Italien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Italien in den Jahren 2017 bis 2020 der 16. größte Produzent von Karotten und Rüben.

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Karotten und Rüben in Italien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 493,7 Tausend Tonnen produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 10,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 478,9 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 13,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 2,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Karotten und Rüben aus Italien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Karotten und Rüben aus Italien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 107,3 Tausend Tonnen, was einen deutlichen Anstieg von 20,2 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 40,4 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Deutschland (31,8 % der Exporte in Mengen), Frankreich (10,5 % der Exporte in Mengen) und das Vereinigte Königreich (8,8 % der Exporte in Mengen) die Exportstruktur an und machten zusammen 51,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exporte erreichten 2018 ihren Höchststand und 2017 ihren Tiefststand, wobei sie sich um das 1,7-fache unterschieden. Italien exportierte 2020 Karotten und Rüben im Wert von 79 733 Tausend US-Dollar, was einem begrenzten Anstieg von 9,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 81 724 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 10,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 71,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Deutschland (37,3 % der Exporte in Wert), Frankreich (12,3 % der Exporte in Wert) und Dänemark (6,9 % der Exporte in Wert) die größten Käufer von Karotten und Rüben aus Italien und machten zusammen 56,5 % der Gesamtexporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Importe für Karotten und Rüben nach Italien

Importe in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Karotten und Rüben nach Italien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 5,5 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 37,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 60,2 %, was einer jährlichen Rate von 26,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Belgien (29,1 % der Importe in Mengen), die Niederlande (13,8 % der Importe in Mengen) und Israel (13,3 % der Importe in Mengen) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Mengen und hatten zusammen einen Anteil von 56,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Karotten und Rüben nach Italien sank im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Italien Karotten und Rüben im Wert von 3 852 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 26,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 35,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 13,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 7 128 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 26,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 19,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (20,8 % der Importe in Wert), Belgien (18,5 % der Importe in Wert) und Deutschland (16,2 % der Importe in Wert) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert und machten zusammen 55,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020