Marktforschung

Markt für Kohlgemüse in Libanon

Markt für Kohlgemüse in Libanon

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte essbare Kohlgemüse im Libanon schwankte zwischen 2018 und 2023 erheblich. Er erreichte 2022 mit 90.232 t einen Höchststand, bevor er 2023 auf 81.915 t zurückging. Ein wichtiger Treiber war der Anstieg der Importe, insbesondere nach der Explosion im Hafen von Beirut im August 2020, die kritische Infrastruktur zerstörte und Lieferketten unterbrach. Dies trieb die Importe 2022 auf 12.822 t. Eine hohe Lebensmittelpreisinflation von 208 % und ein im März 2022 verhängtes Ausfuhrverbot für Gemüse zur Sicherung inländischer Bestände stützten das Marktvolumen in diesem Jahr weiter.

Die inländische Produktion ging von 82.288 t im Jahr 2018 auf 77.152 t im Jahr 2023 zurück. Gründe waren unter anderem ein Anstieg der Gemüseproduktionskosten um 40 % im Jahr 2020, verursacht durch die Abwertung des libanesischen Pfunds. Die Abhängigkeit von importierten Saatgut, Düngemitteln und anderen Betriebsmitteln sowie die Verschlechterung der landwirtschaftlichen Umwelt durch intensiven Chemikalieneinsatz stellten anhaltende Herausforderungen dar. Dennoch zeigen Initiativen wie das 2024-Projekt mit dem Landwirtschaftsministerium und der FAO zur Förderung libanesischer Agrarprodukte Bemühungen zur Stärkung der lokalen Produktion.

Die Kaufkraft der Verbraucher wurde durch Inflation und eine steigende Armutsquote, die 44 % der Bevölkerung erreichte, stark beeinträchtigt. Dies beeinflusste die Nachfrage nach Grundnahrungsmitteln, einschließlich Kohlgemüse. Regulatorische Anpassungen, wie Änderungen am Verbraucherschutzgesetz und neue Importanforderungen für verarbeitete Lebensmittel, spiegeln Versuche wider, den Markt zu stabilisieren. Trotz der Wirtschaftskrise deutet die Eröffnung neuer Restaurants in Beirut auf Anpassungen im Gastronomiesektor hin.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Libanon
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Libanon in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Libanon in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Libanon in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Libanon nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Libanon in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Libanon nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Libanon, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Libanon nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Libanon in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Libanon nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Libanon in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Libanon nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Libanon, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Libanon nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Libanon in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Libanon nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Libanon in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Libanon nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Libanon, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Libanon nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Libanon in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Libanon nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Libanon in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Libanon nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Libanon, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Libanon nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kohlgemüse in Libanon

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von essbaren Kohlarten im Libanon ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 75 339 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 5,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 %. Den Höchstwert verzeichnete das Land im Jahr 2018 mit 82 288 Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 4,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 3,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Libanon in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.7%(4.8%)(3.9%)(1.7%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kohlgemüse aus Libanon

Exporte in Menge, t

Die Exporte von essbaren Kohlarten aus dem Libanon zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 79 Tonnen, während der Höchstwert 2020 bei 262 Tonnen lag – das entspricht einem 3,3-fachen Unterschied. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte um 231,7 % gegenüber 2019. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 58,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Libanon in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(58.9%)(16.9%)231.7%4.3%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Kuwait mit 41,8 %, die Vereinigten Arabischen Emirate mit 30,6 % und Katar mit 19,6 % die Hauptmärkte für die Exporte von essbaren Kohlarten aus dem Libanon. Zusammen entfielen sie auf 92,0 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Libanon in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von essbaren Kohlarten aus dem Libanon in Wert ausgedrückt sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 erreichten sie 172 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 46,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 3,2 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 %. Den niedrigsten Wert gab es 2018 mit 83 000 US-Dollar, und der stärkste Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 53,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Libanon in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(53.4%)41.9%46.6%(1.1%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Arabischen Emirate mit 43,5 %, Katar mit 27,4 % und Kuwait mit 17,9 % die wichtigsten Zielländer für die Exporte in Wert ausgedrückt. Zusammen machten sie 88,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Libanon in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Kohlgemüse nach Libanon

Importe in Menge, t

Die Importe von essbaren Kohlarten in den Libanon wiesen im betrachteten Zeitraum erhebliche Schwankungen auf. Den niedrigsten Wert gab es 2018 mit 406 Tonnen, während der Höchstwert 2017 erreicht wurde – ein Unterschied um das 19-fache. Im Jahr 2020 stiegen die Importe auf 6 425 Tonnen, was einem starken Anstieg von 299,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 94,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Libanon in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(94.6%)296.8%299.1%(5.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte sich Syrien auf fast alle Importe von essbaren Kohlarten in den Libanon und hatte einen Anteil von 97,8 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Libanon in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt für Importe von essbaren Kohlarten in den Libanon in Wert ausgedrückt zeigte einen instabilen Trend. Den niedrigsten Wert gab es 2018 mit 437 000 US-Dollar, während der Höchstwert 2017 erreicht wurde – ein Unterschied um das 17-fache. Im Jahr 2020 stiegen die Importe auf 3 309 000 US-Dollar, was einem steilen Anstieg von 348,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 94,3 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Libanon in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(94.3%)68.8%348.4%(24.3%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierte Syrien die Importe von essbaren Kohlarten in den Libanon in Wert ausgedrückt nahezu vollständig und hatte einen Anteil von 98,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Libanon in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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