Markt für Kohl in Bosnien und Herzegowina

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Kohlmarkt in Bosnien und Herzegowina zeigte von 2018 bis 2020 relative Stabilität, wobei das Gesamtvolumen 2020 mit 76.484 t seinen Höchststand erreichte. Danach kam es zu einem deutlichen Rückgang: Die Marktgröße sank 2021 auf 73.308 t und fiel dann 2022 auf 41.942 t sowie 2023 auf 32.824 t. Die inländische Produktion folgte diesem Abwärtstrend und ging von über 74.000 t im Jahr 2020 auf nur 29.115 t im Jahr 2023 zurück, während die Importe ab 2021 zu steigen begannen.

Bis 2025 beeinflussten mehrere Faktoren das Marktumfeld. Inflation, globale Markttrends sowie steigende Produktions- und Energiekosten belasteten den Sektor. Das Konsumentenverhalten veränderte sich: Die Nutzung mobiler Geräte für Online-Bestellungen nahm zu, und das Interesse an Paketstationen als Lieferoption wuchs. Der Markteintritt ausländischer E-Commerce-Plattformen wie Temu und SHEIN wirkte sich auf die Wettbewerbsdynamik und die Erwartungen der Verbraucher aus. Gleichzeitig steigerte die Veränderung der Ernährungsgewohnheiten die Nachfrage nach nahrhaften, saisonalen und lokalen Lebensmitteln, darunter Kohl, was mit den breiteren Trends zu Gesundheit und funktioneller Ernährung übereinstimmte.

Produktion für Kohl in Bosnien und Herzegowina

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Kohl, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Kohl, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Kohlproduktion in Bosnien und Herzegowina zurück. Im Jahr 2021 wurden 68 927 Tonnen Kohl produziert, was einem moderaten Rückgang von 7,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 74 478 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 3,8 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Kohl aus Bosnien und Herzegowina

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Volumen erreichten 2019 ihr Maximum und fielen 2021 auf ein Minimum, was einer dreifachen Veränderung entspricht. Bosnien und Herzegowina exportierte 2021 197 Tonnen Kohl, was einem plötzlichen Rückgang von 44,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 595 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 162,3 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 dominierten Kroatien und Slowenien deutlich die Kohlausfuhren aus Bosnien und Herzegowina in physischen Einheiten und machten gemeinsam 94,0 % der gesamten Ströme aus, während andere Länder deutlich kleinere Anteile hielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Zwischen dem Maximum 2019 und dem Minimum 2018 gab es eine 2,6-fache Schwankung. Im Jahr 2021 beliefen sich die Kohlausfuhren aus Bosnien und Herzegowina auf 131 000 US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 33,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 252 000 US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 156,5 % gemessen wurde. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 61,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 spielten zwei Märkte – Kroatien und Slowenien – die führende Rolle bei den Ausfuhren in Wert, die zusammen 95,1 % der gesamten Ströme ausmachten, während der Rest auf andere Ziele verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021

Importe für Kohl nach Bosnien und Herzegowina

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die höchsten Importvolumen wurden 2021 verzeichnet, die niedrigsten 2020, was einer 1,9-fachen Lücke entspricht. Im Jahr 2021 erreichten die importierten Kohlvolumen in Bosnien und Herzegowina 4 577 Tonnen, was einem starken Anstieg von 93,7 % gegenüber 2020 entspricht. Der Mindestwert wurde 2020 mit 2 363 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 37,3 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 leisteten Albanien (39,8 % der Importe in physischen Einheiten), Nordmazedonien (35,3 % der Importe in physischen Einheiten) und Serbien (16,9 % der Importe in physischen Einheiten) den größten Beitrag zu den Kohlimporten in physischen Einheiten und machten gemeinsam 92,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Vom Hoch 2021 zum Tief 2020 variierten die Volumen 2,1-fach. Im Jahr 2021 beliefen sich die Kohlimporte nach Bosnien und Herzegowina auf 1 731 000 US-Dollar, was einem dramatischen Anstieg von 106,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2020 mit 837 000 US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 24,1 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten Albanien (46,2 % der Importe in Wert), Nordmazedonien (32,7 % der Importe in Wert) und Serbien (9,7 % der Importe in Wert) die Kernmärkte für Kohlimporte in Wert, die zusammen 88,5 % der gesamten Ströme repräsentierten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021