Markt für Kartoffelstärke in Polen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Kartoffelstärke in Polen ging von 2018 bis 2020 von 69,6 Tausend Tonnen auf 64,5 Tausend Tonnen zurück. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 senkte den Inlandsverbrauch, insbesondere in der Papierindustrie aufgrund des Fernunterrichts, während globale Störungen zu überschüssigen Beständen in polnischen Verarbeitungsbetrieben führten. Die Produktionskosten stiegen, obwohl Subventionen für Kartoffelstärke-Erzeuger bestehen blieben.

Das Marktvolumen erholte sich bis 2022 auf 72,7 Tausend Tonnen, bevor es 2023 auf 67,5 Tausend Tonnen sank. In Wert ausgedrückt wuchs der Markt stetig von 50,5 Millionen US-Dollar im Jahr 2021 auf 76,0 Millionen US-Dollar im Jahr 2023, was auf höhere Preise oder eine Verschiebung hin zu wertvolleren Produkten trotz Volatilität des Volumens hindeutet.

Im Jahr 2024 stieg das Volumen leicht auf 68,9 Tausend Tonnen, während der Marktwert 80,8 Millionen US-Dollar erreichte. Dieses Wachstum wurde durch die zunehmende Verbraucherpräferenz für natürliche und glutenfreie Lebensmittel unterstützt, was die Nachfrage nach Kartoffelstärke im Lebensmittelsektor steigerte. Gleichzeitig beeinflussten die ausgeweitete Kartoffelanbaufläche und hohe Produktionskosten, verschärft durch Wetterstörungen, das Angebot. Der Markt wird weiterhin von strukturellen Faktoren wie EU-Produktionsquoten und der Präsenz großer Akteure wie PEPEES S.A. geprägt.

Produktion für Kartoffelstärke in Polen

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Kartoffelstärkeproduktion in Polen ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 106,8 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 14,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 10,8 %, was einer jährlichen Rate von 3,7 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Polen im Jahr 2018 mit 134,2 Mio. US-Dollar, als die Produktion um 12,0 % zulegte.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Polen weltweit den vierten Platz bei der Produktionsmenge von Kartoffelstärke.

Größte Produzenten von für Kartoffelstärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffelstärke, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Kartoffelstärkeproduktion in Polen wieder an. Im Jahr 2020 wurden 149,2 Tsd. Tonnen Kartoffelstärke produziert, was einem leichten Anstieg von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 20,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,3 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es im Jahr 2019 mit 147,5 Tsd. Tonnen, als die Produktion um 21,0 % einbrach.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kartoffelstärke aus Polen

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Kartoffelstärkeexporte aus Polen gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Polen 97,5 Tsd. Tonnen Kartoffelstärke, was einem Rückgang von 1,4 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 29,2 %, was einer jährlichen Rate von 10,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Kartoffelstärkeexporte aus Polen nicht stark konzentriert: Südkorea (16,6 % der Exporte), die USA (11,7 %) und Vietnam (10,4 %) kamen zusammen nur auf 38,7 % der gesamten Exportmengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Kartoffelstärkeexporte aus Polen gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug der Exportwert 66 080 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 22,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 21,4 %, was einer jährlichen Rate von 7,7 % entspricht. Den höchsten Wert gab es im Jahr 2018 mit 96 434 Tsd. US-Dollar, als die Exporte um 14,8 % zulegten.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Kartoffelstärkeexporte aus Polen in Wert gemessen breit über verschiedene Märkte verteilt: Südkorea (16,3 % der Exportwerte), die USA (12,1 %) und Vietnam (9,2 %) kamen zusammen nur auf 37,7 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffelstärke nach Polen

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Kartoffelstärkeimporte Polens zurück. Im Jahr 2020 betrug die Importmenge 12,8 Tsd. Tonnen, was einem Rückgang von 26,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 10,8 %, was einer jährlichen Rate von 3,7 % entspricht. Den höchsten Wert gab es im Jahr 2019 mit 17,4 Tsd. Tonnen, nachdem die Importe im Jahr 2018 um 12,0 % gestiegen waren.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (26,0 % der Importmengen), Dänemark (22,7 %) und Belgien (21,9 %) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur Polens, die zusammen einen Anteil von 70,6 % an den gesamten Importströmen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Kartoffelstärkeimporte Polens zurück. Im Jahr 2020 betrug der Importwert 10 645 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 25,3 % gegenüber 2019 entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Polen im Jahr 2019 mit 14 246 Tsd. US-Dollar, nachdem die Importe im Jahr 2018 um 20,9 % gestiegen waren.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Deutschland (31,7 % der Importwerte), Dänemark (20,8 %) und Belgien (15,4 %) die Importstruktur Polens an und kamen zusammen auf 67,8 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020