Markt für Kartoffeln in Südeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Kartoffelmarkt in Südeuropa verzeichnete von 2018 bis 2023 deutliche Veränderungen im Volumen. Der Verbrauch stieg von 7.027 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 7.962 Tausend Tonnen im Jahr 2019, was teilweise durch Einzelhandelsinitiativen unterstützt wurde, die Kartoffeln als gesundes Gemüse durch Back- und Heißluftfrittier-Methoden bewarben. Anschließend folgte jedoch ein mehrjähriger Rückgang, wobei das Volumen bis 2022 auf 7.371 Tausend Tonnen sank. Diese Reduzierung wurde durch ungünstige Wetterbedingungen in Spanien verursacht, die die Erträge senkten und die Anbaufläche verringerten, verschärft durch anhaltende Wasserknappheit und Unsicherheit der Landwirte hinsichtlich der Rentabilität.

Das Marktvolumen erholte sich 2023 auf 7.836 Tausend Tonnen. Ein Schlüsselfaktor war ein Rückgang der Frischkartoffelexporte um 31,7 % im Vergleich zu 2022, was das inländische Angebot erhöhte. Fortgesetzte Produktionsherausforderungen in Spanien aufgrund ungünstiger Klimabedingungen und Wasserknappheit hielten die lokale Erzeugung unter Druck, während eine aktive Nachfrage sowohl von industriellen Verarbeitern als auch aus dem Frischverbrauch dazu beitrug, das Gesamtvolumen trotz inflationsbedingter Einflüsse auf die Verbraucherentscheidungen zu steigern.

Produktion für Kartoffeln in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Südeuropa 6 203 Kt Kartoffeln produziert, was einem leichten Rückgang von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5 825 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 6 301 Kt erreicht wurde. Der stärkste Rückgang fand 2018 mit 6,4 % statt, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 8,2 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kartoffeln aus Südeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Südeuropa exportierte 2020 479 Kt Kartoffeln, was einem Rückgang von 12,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 18,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 331 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 547 Kt erreicht wurde. Der stärkste Rückgang fand 2018 mit 18,1 % statt, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 65,2 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 war das Partnerland-Spektrum für Kartoffelexporte in physischen Mengen breit gefächert. Deutschland (17,7 % der Exporte in physischen Mengen), Frankreich (8,5 %) und Polen (6,5 %) machten zusammen nur 32,7 % der gesamten Exportströme aus, während die verbleibenden 67,3 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Kartoffellieferungen aus Südeuropa zurück. Im Jahr 2020 exportierte Südeuropa Kartoffeln im Wert von 224,0 Mio. US-Dollar, was einem plötzlichen Rückgang von 32,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 5,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 331,1 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg fand in diesem Jahr mit 35,7 % statt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Kartoffelexporte aus Südeuropa in Wertbegriffen weit über die Partnerländer verteilt. Deutschland (22,8 % der Exporte in Wertbegriffen), Frankreich (10,8 %) und Belgien (7,7 %) machten zusammen nur 41,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffeln nach Südeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 belief sich das Kartoffelimportvolumen Südeuropas auf 2 122 Kt, was einem Rückgang von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 9,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 533 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 2 208 Kt erreicht wurde. Der stärkste Rückgang fand 2018 mit 21,0 % statt, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 44,1 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 blieben Frankreich (47,6 % der Importe in physischen Mengen), die Niederlande (10,2 %) und Ägypten (8,6 %) die Hauptlieferanten von Kartoffeln für Südeuropa und machten zusammen 66,4 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Kartoffellieferungen aus dem Ausland nach Südeuropa zurück. Im Jahr 2020 importierte Südeuropa Kartoffeln im Wert von 761,5 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 17,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 14,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 923,9 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg fand in diesem Jahr mit 29,3 % statt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 hielten Frankreich (43,4 % der Importe in Wertbegriffen), die Niederlande (15,8 %) und Ägypten (9,8 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe in Wertbegriffen und machten zusammen 69,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020