Markt für Kartoffeln in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 ging das Marktvolumen für frische Kartoffeln in Portugal von 870.000 Tonnen auf 746.000 Tonnen zurück. Diese Verringerung war teilweise auf strengere Qualitätsanforderungen an die Kartoffelschale zurückzuführen, die Erzeuger zu kurzzyklischen Sorten und mehr industrieller Verarbeitung veranlassten, was das Angebot an frischen Speisekartoffeln verringerte. Saisonale Konsumrückgänge und die Notwendigkeit von Kühllagerung zur Normalisierung sommergeernteter Partien belasteten die Lieferkette zusätzlich.

Nach 2020 stabilisierte sich die physische Marktgröße bei etwa 720.000 bis 740.000 Tonnen, aber der Marktwert schwankte stark aufgrund steigender Produktionskosten und Inflationsdruck. Die Rückkehr zu Vor-Pandemie-Konsumniveaus im Jahr 2021 fiel mit hohen Produktionsausgaben zusammen, was zu höheren Preisen führte. Bis 2023 war der durchschnittliche Verbraucherpreis auf 1,16 €/kg gestiegen, was zu einem Anstieg des Marktwerts auf 294,9 Millionen US-Dollar beitrug, obwohl das Volumen leicht auf 720.300 Tonnen gesunken war.

Für die Zukunft zielt der Sektor darauf ab, die Anbaufläche zu stabilisieren und die ganzjährige Versorgung durch Investitionen in Kühllager zu verbessern. Die Einführung der Kollektivmarke 'Miss Tata' soll portugiesische Kartoffeln im In- und Ausland fördern, was die Exporte potenziell steigern könnte. Die Umsetzung von Anforderungen an Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeitszertifizierung reagiert auf die Anforderungen des EU-Markts.

Produktion für Kartoffeln in Portugal

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Kartoffelproduktion in Portugal wieder an. Im Jahr 2021 wurden 413,3 Tausend Tonnen Kartoffeln produziert, was einem Anstieg von 0,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging die Produktion insgesamt um 4,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 409,6 Tausend Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 3,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Kartoffelproduktion in Portugal auf 189,1 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 16,6 % gegenüber dem Vorjahr. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 162,3 Millionen US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2019 mit 191,1 Millionen US-Dollar verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 15,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Kartoffeln aus Portugal

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Kartoffelexporte aus Portugal zeigten in diesem Zeitraum deutliche Schwankungen. Der Höchstwert wurde 2019 mit 70,8 Tausend Tonnen erreicht, während die Exporte 2020 um 27,5 % zurückgingen. Im Jahr 2021 stiegen die Exporte auf 51,9 Tausend Tonnen, was einem leichten Anstieg von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 82,7 % verzeichnet, und die Spanne zwischen 2018 und 2019 betrug das 1,8-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Spanien mit 51,5 %, Frankreich mit 19,8 % und Cabo Verde mit 8,4 % die Hauptziele für Kartoffelexporte aus Portugal. Zusammen machten sie 79,7 % der gesamten Exportmengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt für Kartoffelexporte in Wert zeigte in diesen Jahren eine hohe Volatilität. Der Höchstwert wurde 2019 mit 31,9 Millionen US-Dollar erreicht, während die Exporte 2020 um 36,3 % zurückgingen. Im Jahr 2021 stiegen die Exporte auf 23,8 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 16,9 % gegenüber 2020 entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 88,6 % verzeichnet, und die Spanne zwischen 2018 und 2019 betrug das 1,9-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen 79,6 % des Wertes der Kartoffelexporte aus Portugal auf die drei Hauptmärkte Spanien, Frankreich und die Niederlande.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für Kartoffeln nach Portugal

Importe in Menge, Tsd. t

Die Kartoffelimporte nach Portugal gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 380,9 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe insgesamt um 20,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen 88,5 % der Kartoffelimportmengen nach Portugal auf Frankreich und Spanien, während der Rest auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Kartoffelimporte nach Portugal gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 97,2 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe insgesamt um 25,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Spanien mit 39,7 %, Frankreich mit 39,6 % und die Niederlande mit 14,4 % die führenden Herkunftsländer für Kartoffelimporte nach Portugal. Zusammen machten sie 93,7 % des gesamten Importwerts aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021