Markt für Kartoffeln in Bosnien und Herzegowina

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Kartoffelmarkt in Bosnien und Herzegowina wies von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen auf. Das Marktvolumen erreichte 2020 mit 457,3 Tausend Tonnen einen Höchststand, schrumpfte dann aber in den folgenden zwei Jahren deutlich und fiel 2022 auf 303,1 Tausend Tonnen. 2023 folgte eine leichte Erholung auf 310,7 Tausend Tonnen.

Ungünstige Wetterbedingungen, insbesondere eine schwere Dürre 2022, reduzierten die Kartoffelernten in wichtigen Anbaugebieten wie der Herzegowina erheblich. Zusammen mit hohen Produktionskosten führte dies zu einem deutlichen Rückgang der inländischen Produktion, der der Hauptgrund für die Marktkontraktion in diesem Jahr war. Phytosanitäre Importverbote für einige Sendungen spiegelten zudem strengere Kontrollen wider, die den Schutz der lokalen Produktion zum Ziel hatten.

Die Marktentwicklung umfasste die Markenbildung und geografische Herkunftsschutz für 'Glamočki krompir', der mit Kennzeichnungen auf den Markt kam, um lokale Erzeugnisse zu stärken und unlauteren Wettbewerb zu reduzieren. Diese Initiative passte zu einem breiteren Trend bei Verbrauchern hin zu Produkten mit organischen, lokalen und gentechnikfreien Eigenschaften, was eine allmähliche Verschiebung hin zu wertorientierteren Marktsegmenten signalisierte.

Produktion für Kartoffeln in Bosnien und Herzegowina

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Bosnien und Herzegowina 339,7 Tausend Tonnen Kartoffeln produziert, was einem Rückgang von 23,0 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 ging die Produktion um 13,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 4,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 441,2 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2020 mit 15,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Kartoffelproduktion in Bosnien und Herzegowina ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 betrug der Wert der Kartoffelproduktion 127,8 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 18,9 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 sank die Produktion um 18,8 %, was einer jährlichen Rate von 6,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 172,9 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 9,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Kartoffeln aus Bosnien und Herzegowina

Exporte in Menge, t

Die Kartoffelexporte aus Bosnien und Herzegowina gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 exportierte Bosnien und Herzegowina 3 112 Tonnen Kartoffeln, was einem Rückgang von 2,8 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 33,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 270 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 40,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 entfielen 84,8 % der gesamten Kartoffelexporte in physischer Menge auf Kroatien (43,1 % der Exporte), Montenegro (27,7 % der Exporte) und Norwegen (14,1 % der Exporte). Diese Länder blieben damit die Hauptabnehmer für Kartoffeln aus Bosnien und Herzegowina.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 betrug der Wert der Kartoffelexporte aus Bosnien und Herzegowina 1 171 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 26 %, was einer jährlichen Rate von 8,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 483 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 22,9 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 59,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 leisteten Kroatien (51,7 % der Exporte in Wert), Norwegen (22,0 % der Exporte in Wert) und Montenegro (18,4 % der Exporte in Wert) den größten Beitrag zu den Kartoffelexporten in Wert. Zusammen machten sie 92,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021

Importe für Kartoffeln nach Bosnien und Herzegowina

Importe in Menge, t

Die Kartoffelimporte nach Bosnien und Herzegowina gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 16 712 Tonnen importiert, was einem Rückgang von 13,2 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Importe um 21,1 %, was einer jährlichen Rate von 7,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren die Niederlande (38,0 % der Importe in physischer Menge), Deutschland (19,7 % der Importe) und Ägypten (10,8 % der Importe) die führenden Herkunftsländer für Kartoffelimporte nach Bosnien und Herzegowina. Zusammen hatten sie einen Anteil von 68,5 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Kartoffellieferungen nach Bosnien und Herzegowina gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 6 800 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 18,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe um 5,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 10 112 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 40,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren die Niederlande (46,8 % der Importe in Wert), Deutschland (13,2 % der Importe) und Ägypten (10,9 % der Importe) die größten Lieferanten von Kartoffeln nach Bosnien und Herzegowina. Zusammen machten sie 70,8 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bosnien und Herzegowina in Wert, 2018-2021