Markt für Kartoffeln in Polen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für frische Kartoffeln in Polen wies von 2018 bis 2020 erhebliche Schwankungen auf. Im Jahr 2018 stützte das wachsende Verbraucherinteresse an gesunden Lebensmitteln, Clean-Label-Produkten und Fertiggerichten die Nachfrage. Allerdings führte 2019 ein Kartoffelmangel im europäischen Verarbeitungsmarkt zu höheren Vertragspreisen und eingeschränktem Angebot, was das Marktvolumen um über 9 % auf 6.727 Tausend Tonnen schrumpfen ließ. Im Jahr 2020 erholte sich der Markt deutlich und wuchs um 19,5 % auf 8.038 Tausend Tonnen.

Nach dem Höchststand 2020 setzte sich ein anhaltender Abwärtstrend fort. Das Volumen sank 2021 um 11,5 % auf 7.112 Tausend Tonnen und 2022 um weitere 13,1 % auf 6.177 Tausend Tonnen. Im Jahr 2023 dämpfte ein deutlicher Preisanstieg für Kartoffeln – allein im April fast 17 % – die Verbraucherausgaben, was zu einem weiteren Rückgang um 7,6 % beitrug und das Marktvolumen auf 5.710 Tausend Tonnen brachte.

Produktion für Kartoffeln in Polen

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Polen zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Kartoffelproduzenten und belegte den neunten Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Kartoffelproduktion in Polen an. Im Jahr 2020 wurden in Polen 7 860 Kt Kartoffeln produziert, was einem Anstieg von 21,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 14,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 6 482 Kt verzeichnet. Der stärkste Rückfall erfolgte 2018 mit einem Minus von 20,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kartoffeln aus Polen

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 erreichten die Kartoffelexporte Polens 29,7 Kt, was einem Anstieg von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 4,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 28,9 Kt verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 36,4 Kt lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 20,7 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 16,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Rumänien (24,2 % der Exporte in physischen Einheiten), Moldawien (18,5 %) und die Ukraine (11,5 %) die Hauptgruppe der Absatzmärkte für Kartoffelexporte, mit einem gemeinsamen Anteil von 54,2 % an den gesamten Handelsströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Verbesserung ging das Volumen der Kartoffelexporte Polens zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 8,5 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 36,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte jedoch insgesamt um 17,3 %, was einer jährlichen Rate von 5,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 13,3 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 44,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 wurden Kartoffeln aus Polen in viele verschiedene Märkte geliefert, und selbst die größten Abnehmer – Rumänien, das Vereinigte Königreich und Deutschland – machten zusammen nur 45,5 % der Gesamtexporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffeln nach Polen

Importe in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Von einem Tiefstand im Jahr 2017 bis zu einem Höchstwert im Jahr 2019 stiegen die Importe um das 2,6-fache. Im Jahr 2020 belief sich das Kartoffelimportvolumen Polens auf 208,3 Kt, was einem deutlichen Rückgang von 24,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 274,4 Kt verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 86,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – Deutschland, die Niederlande und das Vereinigte Königreich – zusammen 56,4 % der gesamten Kartoffelimporte in physischen Einheiten nach Polen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Während des Zeitraums gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Von 2017 bis 2019 betrug die Spanne zwischen Tief- und Höchstwert das 3,2-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kartoffelimporte Polens auf 64,0 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 39,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 105,5 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 117,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten Deutschland (22,5 % der Importe in Wert), die Niederlande (16,5 %) und Spanien (12,1 %) zusammen 51,1 % der gesamten Kartoffelimporte in Wert aus und blieben damit die Hauptziele für Kartoffellieferungen nach Polen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020