Marktforschung

Markt für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Südamerika

Markt für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Südamerika

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "South America" umfasst folgende Länder:

Argentinien
Bolivien
Bouvetinsel
Brasilien
Chile
Kolumbien
Ecuador
Falklandinseln
Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln
Französisch-Guayana
Guyana
Paraguay
Peru
Suriname
Uruguay
Venezuela

Frühere Berichtbeobachtungen

Der südamerikanische Markt für Kartoffelmehl, -flocken, -granulate und -pellets verzeichnete einen Rückgang des Volumens von 39.584 Tonnen im Jahr 2018 auf 34.375 Tonnen im Jahr 2020, bevor er sich 2021 auf 37.115 Tonnen erholte. Das Marktvolumen stieg 2022 deutlich auf 41.084 Tonnen, angetrieben durch den Markteintritt neuer Unternehmen in die Kartoffelmehlindustrie und eine wachsende Verbraucherpräferenz für Kartoffelmehl als glutenfreie Alternative für spezielle Ernährungsweisen.

2023 stabilisierte sich der Markt bei 40.793 Tonnen, gestützt durch eine steigende Nachfrage nach Industriekartoffelmehl in der Papier- und Textilherstellung sowie die Einführung innovativer Hybrid-Kartoffelmehlprodukte, die die Feuchtigkeitsbindung in Backwaren verbessern. Im Jahr 2024 konzentrierte sich der Sektor auf den Ausbau der Produktionskapazitäten um 25 %, um den industriellen Bedarf zu decken, die Einführung fortschrittlicher Hybridmehlvarianten und Investitionen in nachhaltige Technologien, die den Wasserverbrauch um 30 % senken, was breitere Umweltentwicklungen widerspiegelt.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Südamerika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Südamerika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Südamerika ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 20 477 t produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 24,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(10.9%)(14.9%)(0.1%)(8.9%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus Südamerika

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus Südamerika sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 955 t exportiert, was einen deutlichen Anstieg von 40,6 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 10,4 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 524 t verzeichnet, was einem Rückgang von 39,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(39.4%)29.5%40.6%3.3%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Curaçao (21,8 % der Exporte in Mengen), die Vereinigten Staaten (3,2 % der Exporte in Mengen) und Japan (2,3 % der Exporte in Mengen) die Hauptmärkte für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus Südamerika. Zusammen machten sie 27,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Der höchste Wert wurde 2020 erreicht, während der niedrigste 2018 verzeichnet wurde, mit einem Verhältnis von 2,6 zwischen Höchst- und Tiefststand. Südamerika exportierte 2020 Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets im Wert von 991 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 50,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert lag 2018 bei 379 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 60,3 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 74,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(60.3%)74.0%50.1%1.2%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Exporte in Wertbegriffen breit gefächert. Curaçao (27,1 % der Exporte in Wertbegriffen), die Vereinigten Staaten (6,5 % der Exporte in Wertbegriffen) und Japan (6,0 % der Exporte in Wertbegriffen) machten zusammen nur 39,6 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 60,4 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets nach Südamerika

Importe in Menge, t

Südamerika importierte 2020 etwa 14 853 t Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, was einen moderaten Rückgang von 9,2 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 19,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,9 %. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 13,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 2,1 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(13.0%)2.1%(9.2%)(6.9%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Deutschland (33,7 % der Importe in Mengen), die Niederlande (20,9 % der Importe in Mengen) und Belgien (18,5 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferanten von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets für Südamerika. Zusammen machten sie 73,1 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Südamerika importierte 2020 Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets im Wert von 19 989 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 19,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 16,6 %, was einer jährlichen Rate von 5,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 24 852 000 US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 15,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(10.3%)15.5%(19.6%)(5.9%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Deutschland (34,6 % der Importe in Wertbegriffen), die Niederlande (21,0 % der Importe in Wertbegriffen) und Belgien (20,3 % der Importe in Wertbegriffen) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wertbegriffen. Zusammen machten sie 75,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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