Markt für Karotten und Rüben in Südamerika, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von frischen oder gekühlten Karotten und Rüben in Südamerika stieg von 2018 bis 2020 von 1.178 Tausend Tonnen auf 1.322 Tausend Tonnen. Diese Steigerung wurde durch Investitionen in Hybridsorten und technisierte Anbauflächen ermöglicht, die die Erträge pro Hektar trotz klimatischer Herausforderungen wie übermäßiger Regenfälle und längerer Dürreperioden erhöhten.

Nach einem Rückgang auf 1.273 Tausend Tonnen im Jahr 2021 erholte sich die Produktion 2022 auf 1.341 Tausend Tonnen, teilweise getrieben durch veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu biologisch und nachhaltig erzeugten Karotten. Der Markt stabilisierte sich 2023 bei etwa 1.322 Tausend Tonnen, da sich die Preisdifferenz zwischen konventionellen und biologischen Karotten verringerte und den Konsum weiter anregte.

Während des gesamten Zeitraums beeinflussten internationale regulatorische Druck zur Reduzierung von CO₂-Emissionen und die zunehmende Anwendung von Schutztechnologien gegen Klimafolgen die landwirtschaftlichen Praktiken. Dies veranlasste die Erzeuger, sich auf Qualität und Diversifizierung zu konzentrieren, um inländische und Exportnachfrage zu erfüllen.

Produktion für Karotten und Rüben in Südamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Die Produktion von Karotten und Rüben in Südamerika stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 1 322 Kt Karotten und Rüben in Südamerika produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 3,6 %, was einer jährlichen Rate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 178 Kt verzeichnet, als die Produktion um 7,7 % zurückging. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 7,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Karotten und Rüben aus Südamerika

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportmengen von Karotten und Rüben aus Südamerika schwankten zwischen dem Tiefststand von 160 t im Jahr 2018 und dem Höchststand von 7 882 t im Jahr 2020, was einer 49-fachen Variation entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exportmengen um 1 492,1 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2018 mit einem Minus von 93,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Der Wert der Karotten- und Rübenexporte aus Südamerika schwankte zwischen dem Minimum von 294 K US$ im Jahr 2018 und dem Maximum von 4 873 K US$ im Jahr 2020, was einer 17-fachen Variation entspricht. Im Jahr 2020 stieg der Exportwert um 758,8 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2018 mit einem Minus von 76,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Struktur der Exporte in Wertbegriffen im Zeitraum 2017–2020 kann als diversifiziert beschrieben werden. Die Marshallinseln (1,5 % der Exporte in Wertbegriffen), das Vereinigte Königreich (1,4 %) und Panama (1,2 %) machten zusammen nur 4,1 % der gesamten Ströme aus, und kein Land hatte eine klar dominierende Position.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Karotten und Rüben nach Südamerika

Importe in Menge, t

Die Marktentwicklung in diesen Jahren war durch Volatilität geprägt. Die Importmengen von Karotten und Rüben in Südamerika schwankten zwischen dem Minimum von 3 239 t im Jahr 2018 und dem Maximum von 11 058 t im Jahr 2020, was einer 3,4-fachen Variation entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Importmengen um 224,8 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2018 mit einem Minus von 36,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Costa Rica (16,4 % der Importe in Mengenbegriffen), die Vereinigten Staaten (7,8 %) und Mexiko (0,6 %) weiterhin die Hauptlieferanten von Karotten und Rüben für Südamerika und machten zusammen 24,9 % der gesamten Importe in Mengenbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der Wert der Karotten- und Rübenimporte in Südamerika schwankte zwischen dem Minimum von 3 997 K US$ im Jahr 2018 und dem Maximum im Jahr 2020, was einer 2-fachen Variation entspricht. Im Jahr 2020 stieg der Importwert um 89,0 % gegenüber 2019. Der größte Rückgang wurde 2018 mit einem Minus von 19,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Vereinigten Staaten (38,2 % der Importe in Wertbegriffen), Costa Rica (24,9 %) und Mexiko (0,9 %) die Hauptlieferanten von Karotten und Rüben für Südamerika und machten zusammen 63,9 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020