Markt für gefrorenes Gemüse in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der kroatische Markt für Tiefkühlgemüse startete 2018 mit einem Volumen von 19.371 Tonnen, angetrieben durch wachsendes Verbraucherinteresse an gesunder Ernährung und dem Nährwert von Tiefkühlprodukten. Allerdings schrumpfte das Volumen 2019 deutlich auf 16.059 Tonnen, was den Beginn einer allmählichen mehrjährigen Erholung markierte. Von 2020 bis 2022 stieg die Marktgröße stetig auf 18.649 Tonnen an, eine Phase ohne größere Störungen des Gesamtverbrauchs.

2023 führten hohe Gemüsepreise in Kroatien, verursacht durch allgemeine Inflation und steigende landwirtschaftliche Kosten, zu einem leichten Rückgang des Volumens auf 18.065 Tonnen. 2024 kam es zu einem deutlichen Anstieg auf 21.318 Tonnen. Dieses Wachstum erfolgte trotz anhaltend hoher Preisniveaus, unterstützt durch eine anhaltende Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hin zu Tiefkühlgemüse aufgrund von Bequemlichkeit und Nährstofferhalt sowie durch die Umsetzung aktualisierter EU-Kennzeichnungsvorschriften, die die Produkttransparenz verbesserten.

Produktion für gefrorenes Gemüse in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Tiefkühlgemüse in Kroatien wieder an. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert von Tiefkühlgemüse in Kroatien 6 381 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 18,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 20,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 381 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang ereignete sich ebenfalls in diesem Jahr mit 31,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Tiefkühlgemüse in Kroatien wieder an. Im Jahr 2020 wurden in Kroatien 7 818 Tonnen Tiefkühlgemüse produziert, was einem Anstieg von 43,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 33,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 467 Tonnen verzeichnet, und der stärkste Rückgang ereignete sich ebenfalls in diesem Jahr mit 43,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorenes Gemüse aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Tiefkühlgemüse aus Kroatien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Kroatien 8 380 Tonnen Tiefkühlgemüse, was einem Rückgang von 5,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 28,9 %, was einer jährlichen Rate von 10,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Bosnien und Herzegowina (31,3 % der Exporte in Mengen), Belgien (27,1 % der Exporte in Mengen) und Ungarn (10,2 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Abnehmer von Tiefkühlgemüse aus Kroatien. Zusammen machten sie 68,6 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Ausfuhrmengen von Tiefkühlgemüse aus Kroatien wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 11 583 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 52,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 35,4 %, was einer jährlichen Rate von 10,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 595 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang ereignete sich 2018 mit 10,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Bosnien und Herzegowina (32,7 % der Exporte in Wert), Belgien (20,6 % der Exporte in Wert) und Italien (11,8 % der Exporte in Wert) die führenden Zielländer in der Exportstruktur nach Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 65,1 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse nach Kroatien

Importe in Menge, t

Kroatien importierte im Jahr 2020 etwa 17 158 Tonnen Tiefkühlgemüse, was einem deutlichen Rückgang von 11,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 12,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 1,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Serbien (24,7 % der Importe in Mengen), Belgien (22,1 % der Importe in Mengen) und Polen (11,8 % der Importe in Mengen) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Mengen. Zusammen hatten sie einen Anteil von 58,6 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Tiefkühlgemüse nach Kroatien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Kroatien Tiefkühlgemüse im Wert von 14 992 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 13,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 8,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 17 729 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Anstieg ereignete sich ebenfalls in diesem Jahr mit 7,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Belgien (22,3 % der Importe in Wert), Serbien (20,5 % der Importe in Wert) und Polen (13,7 % der Importe in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 56,4 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020