Markt für Karotten und Rüben in der Slowakei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der slowakische Markt für frische Karotten und Rüben stieg von 27.623 t im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 33.226 t im Jahr 2019. Diese Expansion wurde durch kleine und mittlere inländische Betriebe unterstützt, die ihre Anbauflächen vergrößerten; einige Unternehmen widmeten bis zu 100 Hektar der Karottenproduktion. Die größeren Ernten ermöglichten ein höheres Angebot an Einzelhandelsketten und förderten die Entwicklung des Segments für verpackte Wurzelgemüse.

Nach 2019 ging das Marktvolumen allmählich zurück und erreichte 30.191 t im Jahr 2021. Es folgte eine bescheidene Erholung im Jahr 2022, die den Markt auf 31.092 t brachte, bevor er 2023 erneut auf 29.645 t schrumpfte. Bis 2024 beeinflussten sich wandelnde Verbraucherpräferenzen den Markt. Die Nachfrage wurde zunehmend durch eine Vorliebe für natürliche, ballaststoffreiche Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe und einen starken Trend zugunsten lokaler, traditioneller Produkte geprägt, was das Interesse an inländisch angebauten Karotten und Rüben stärkte.

Produktion für Karotten und Rüben in der Slowakei

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Die Produktion von Karotten und Rüben in der Slowakei ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in der Slowakei 14 290 Tonnen Karotten und Rüben produziert, was einem Anstieg von 5,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 149,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 35,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Karotten und Rüben in der Slowakei ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Karotten- und Rübenproduktion in der Slowakei auf 7 611 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 5,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 116,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 29,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Karotten und Rüben aus der Slowakei

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Der Tiefpunkt wurde 2017 erreicht, während der Höchstwert 2018 verzeichnet wurde, was einer Schwankung um das 4,8-fache entspricht. Im Jahr 2020 exportierte die Slowakei 1 193 Tonnen Karotten und Rüben, was einem Rückgang von 32,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert lag 2018 bei 1 910 Tonnen, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 375,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Tschechien das wichtigste Zielland für die Exporte von Karotten und Rüben aus der Slowakei in physischen Einheiten und machte 88,6 % der gesamten Ströme aus. Die verbleibenden Anteile verteilten sich auf mehrere kleinere Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesem Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Der Tiefpunkt wurde 2017 erreicht, während der Höchstwert 2018 verzeichnet wurde, was einer Differenz um das 3,9-fache entspricht. Im Jahr 2020 exportierte die Slowakei Karotten und Rüben im Wert von 635 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 32,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert lag 2018 bei 961 Tausend US-Dollar, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 289,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Tschechien die Partnerstruktur für Exporte in Wertbegriffen mit einem Anteil von 82,5 % an den gesamten Strömen. Andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020

Importe für Karotten und Rüben nach die Slowakei

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Karotten und Rüben in die Slowakei auf 19 006 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 11,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 21,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 15,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 4,0 % erreicht wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stachen Polen (32,1 % der Importe in physischen Einheiten), die Niederlande (22,5 % der Importe in physischen Einheiten) und Tschechien (10,4 % der Importe in physischen Einheiten) als Hauptmärkte für Importe in physischen Einheiten hervor und machten zusammen 65,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Karotten und Rüben in die Slowakei zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 9 050 Tausend US-Dollar, was einem Verlust von 28,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 7,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 12 623 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 32,1 % erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (21,9 % der Importe in Wertbegriffen), Polen (20,1 % der Importe in Wertbegriffen) und Deutschland (14,1 % der Importe in Wertbegriffen) durchgehend die Hauptziele für Importe in Wertbegriffen und machten zusammen 56,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020