Markt für Capsicum- und Pimentafrüchte in der Slowakei

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 wuchs der slowakische Markt für frische Paprika- und Pimentafrüchte um 16 % auf 27.494 t, obwohl die heimische Anbaufläche und Produktion weiter zurückgingen und jährlich unter 5.000 t blieben. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 beeinträchtigte den Markt indirekt durch globale Lieferkettenstörungen, verstärkte aber auch das Verbraucherinteresse an lokalen und frischen Produkten, was die Nachfrage stützte.

In den folgenden zwei Jahren schrumpfte das Marktvolumen um 24 % auf 20.833 t im Jahr 2022. Während dieser Zeit betonten Empfehlungen der Europäischen Kommission gesündere Ernährung und den Konsum von Obst und Gemüse, während die Slowakei eine Steuererleichterung für Erzeuger bis Juni 2024 einführte, um den Sektor zu unterstützen. Es begann zudem ein Trend zum Anbau neuer Paprikasorten, einschließlich Spezialtypen, der von lokalen Baumschulen gefördert wurde. Trotzdem gingen sowohl die heimische Produktion als auch die Importe zurück, was das Gesamtmarktvolumen verringerte.

2023 erholte sich das Volumen auf 24.355 t. Dieser Aufschwung ging mit einer Veränderung des Einzelhandelsverhaltens einher, da ein wachsender Anteil an Aktionskäufen und eine Verbraucherpräferenz für günstigere Optionen die Absatzmengen steigerten.

Produktion für Capsicum- und Pimentafrüchte in der Slowakei

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Capsicum- und Pimentafrüchte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Capsicum- und Pimentafrüchte, 2017-2020

In der Slowakei wurden im Jahr 2020 4 300 Tonnen Paprika- und Pimentafrüchte produziert, was einen allmählichen Rückgang von 9,3 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 30,2 %, was einer jährlichen Rate von 11,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 700 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 40,0 %, während der größte Anstieg 2019 mit 28,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Capsicum- und Pimentafrüchte aus der Slowakei

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Von 2017 bis 2019 schwankten die Volumina um das 3,2-fache zwischen Höchst- und Tiefststand. Im Jahr 2020 exportierte die Slowakei 1 173 Tonnen Paprika- und Pimentafrüchte, was einem allmählichen Rückgang von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 262 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 207,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 blieben Tschechien und Ungarn die Hauptziele für Exporte in physischen Mengen und machten gemeinsam 87,5 % der gesamten Ströme aus. Andere Partner hatten jeweils deutlich geringere Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im beobachteten Zeitraum zeigte der Markt Anzeichen von Volatilität. Von 2017 bis 2019 variierten die Volumina um das 5,4-fache zwischen Tiefst- und Höchststand. Die Slowakei exportierte im Jahr 2020 Paprika- und Pimentafrüchte im Wert von 2 566 Tausend US-Dollar, was einem begrenzten Verlust von 5,1 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 704 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 222,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 dominierten Tschechien und Ungarn die Exporte in Wert, die zusammen 85,9 % der gesamten Ströme ausmachten. Andere Ziele hatten jeweils kleinere individuelle Beiträge.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020

Importe für Capsicum- und Pimentafrüchte nach die Slowakei

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Paprika- und Pimentafrüchten in die Slowakei stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte die Slowakei Paprika- und Pimentafrüchte in einer Menge, die einen deutlichen Anstieg von 12,2 % gegenüber dem Vorjahr zeigt. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 36,9 %, was einer jährlichen Rate von 11,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für Importe in physischen Mengen von Paprika- und Pimentafrüchten in die Slowakei recht breit: Spanien (25,5 % der Importe in physischen Mengen), Ungarn (12,3 %) und Griechenland (8,8 %) machten zusammen nur 46,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Paprika- und Pimentafrüchten in die Slowakei stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 36 992 Tausend US-Dollar, was einen signifikanten Zuwachs von 12,2 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 41,7 %, was einer jährlichen Rate von 12,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten Spanien (28,1 % der Importe in Wert), Deutschland (12,1 %) und die Niederlande (11,2 %) die Kernmärkte für Importe in Wert und machten zusammen 51,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020