Marktforschung

Markt für Kakaopulver und Kakaokuchen in Brasilien

Markt für Kakaopulver und Kakaokuchen in Brasilien

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 durchlief Brasilien eine Krise im Kakaoanbau, die seine Position auf dem Weltmarkt für Kakaoderivate schwächte und das Wachstum möglicherweise bremste. Trotzdem blieben die Exporte von Kakao und seinen Produkten beträchtlich, insbesondere in die USA. Die strukturellen Probleme hielten 2020 an, doch die Produktion von Kakaopulver und -kuchen stabilisierte sich bei etwa 110.000 Tonnen, während das Marktvolumen von 118.200 Tonnen im Jahr 2018 auf 128.200 Tonnen im Jahr 2020 stieg. 2021 schnellte die Produktion auf 126.200 Tonnen hoch und das Marktvolumen erreichte 141.400 Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch eine verbesserte Qualität der inländischen Erzeugung und Vorteile aus Handelsabkommen innerhalb des Mercosur angetrieben, die die Exporte von Schokolade und Kakaoderivaten förderten. Gleichzeitig stützte der steigende Pro-Kopf-Schokoladenkonsum in Brasilien, der 3,6 kg überstieg, die inländische Nachfrage.

Die Produktion sank 2022 auf 109.200 Tonnen und das Marktvolumen fiel auf 120.000 Tonnen, obwohl der Plan Inova Cacau 2030 zur Förderung eines nachhaltigen Wachstums gestartet wurde und die Anbaufläche in Pará erweitert wurde. Hohe internationale Kakaopreise, die 2022 begannen, erhöhten die Rohstoffkosten. Die Produktion erholte sich 2023 auf 119.500 Tonnen, begünstigt durch ungünstige Wetterbedingungen und Schädlinge in großen Produzenten wie der Elfenbeinküste und Ghana, die das globale Angebot verringerten und eine Chance für Brasilien schufen. Bis 2024 erreichten die Weltmarktpreise für Kakao Rekordniveaus, doch die Einführung eines 50%igen Zolls der USA auf brasilianische Kakaoderivate beeinträchtigte die Wettbewerbsfähigkeit. 2025 ging die Kakaoverarbeitung in Brasilien um 14,6% zurück, was auf eine geringere Nachfrage und hohe Rohstoffpreise zurückzuführen war, obwohl die Exporte von Schokolade und Kakao im Zeitraum 2021-2025 um 86% stiegen, angetrieben durch Qualität und Handelsabkommen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Brasilien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Brasilien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Brasilien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Brasilien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Brasilien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2025, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kakaopulver und Kakaokuchen in Brasilien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Brasilien in den Jahren 2018 bis 2021 der sechstgrößte Produzent von Kakaopulver und -kuchen.

Größte Produzenten von für Kakaopulver und Kakaokuchen, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kakaopulver und Kakaokuchen, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Kakaopulver und -kuchen in Brasilien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 126,2 Tausend Tonnen produziert, was einem deutlichen Anstieg von 14,3 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 20,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.6%0.1%14.3%6.5%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Produktion von Kakaopulver und -kuchen in Brasilien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion auf 366,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 36,7 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg der Produktionswert um 37,4 %, was einer jährlichen Rate von 11,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 261,9 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 1,9 % auf.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.9%)2.5%36.7%11.2%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kakaopulver und Kakaokuchen aus Brasilien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von Kakaopulver und -kuchen aus Brasilien auf 22 756 Tonnen, was einem Anstieg von 9,7 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 7,1 %, was einer jährlichen Rate von 2,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 20 745 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 24 444 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang trat 2020 mit 15,1 % auf, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 15,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr15.0%(15.1%)9.7%2.3%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Argentinien (44,0 % der Exporte in Tonnen), die Niederlande (14,9 % der Exporte in Tonnen) und Chile (12,0 % der Exporte in Tonnen) die wichtigsten Zielländer für die Exporte in Tonnen, die zusammen 70,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Exporte von Kakaopulver und -kuchen aus Brasilien auf 66 167 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 31,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 21,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 50 430 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2020 mit 13,1 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr6.8%(13.1%)31.2%6.8%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Argentinien (42,5 % der Exporte in Wert), die Niederlande (16,1 % der Exporte in Wert) und die Vereinigten Staaten (12,3 % der Exporte in Wert) weiterhin die Hauptabnehmer von Kakaopulver und -kuchen aus Brasilien, die zusammen 70,8 % der gesamten Exporte in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Kakaopulver und Kakaokuchen nach Brasilien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 erreichten die Importe von Kakaopulver und -kuchen nach Brasilien 37 997 Tonnen, was einem Rückgang von 1,4 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 8,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 29 563 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2020 mit 38 524 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang trat 2019 mit 15,4 % auf, und der größte Anstieg wurde 2020 mit 30,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(15.4%)30.3%(1.4%)2.8%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 bildeten Indonesien (31,4 % der Importe in Tonnen), Malaysia (14,6 % der Importe in Tonnen) und die Niederlande (11,8 % der Importe in Tonnen) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Importe in Tonnen von Kakaopulver und -kuchen nach Brasilien, die zusammen 57,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Kakaopulver und -kuchen nach Brasilien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 89 404 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 17,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 42,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 51 978 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 17,4 % auf. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 46,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(17.4%)46.3%17.5%12.4%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 blieben Indonesien (27,2 % der Importe in Wert), Malaysia (15,6 % der Importe in Wert) und die Niederlande (12,6 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für die Importe in Wert von Kakaopulver und -kuchen nach Brasilien, die zusammen 55,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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