Marktforschung

Markt für Kakaobutter in El Salvador

Markt für Kakaobutter in El Salvador

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Kakaobutter in El Salvador schwankte zwischen 2018 und 2023 erheblich. Es begann bei 522,1 Tonnen und erreichte 2019 mit 527,1 Tonnen seinen Höchststand. 2020 fiel es stark auf 469,2 Tonnen, erholte sich 2021 auf 521,3 Tonnen, ging 2022 leicht auf 514,4 Tonnen zurück und sank 2023 deutlich auf 469,0 Tonnen. Das Wachstum 2019 wurde durch die Inbetriebnahme einer Kakaoverarbeitungsanlage unterstützt, die mit technischer und finanzieller Hilfe der Italienisch-Lateinamerikanischen Internationalen Organisation errichtet wurde und die inländische Produktionskapazität für Kakaobutter und -pulver erhöhte. Der deutliche Rückgang 2023 war hingegen größtenteils auf ungünstiges Wetter zurückzuführen, da der Sturm Julia die Blüte der Kakaobäume verzögerte, die Ernte verringerte und so zum niedrigeren Marktvolumen beitrug.

In dieser Zeit zielten Initiativen zur Sektorentwicklung wie das 2018 gestartete Programm Alianza Cacao darauf ab, den Anbau zu beleben und Zugang zu spezialisierten Märkten zu schaffen. Der Kakao aus El Salvador erhielt internationale Anerkennung für seinen feinen Duft und seine Qualität und gewann über 100 Auszeichnungen. Programme wie 'Conectando a Centroamérica' sollten kleine Produzenten für den Export stärken, während Schulungen die Qualitätsstandards verbesserten. Diese Maßnahmen stärkten die langfristigen Aussichten des Sektors, trotz der kurzfristigen Volatilität des Marktvolumens.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in El Salvador
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in El Salvador in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in El Salvador in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, kg
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Menge, 2018-2025, kg
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach El Salvador nach Ländern, 2018-2025, kg
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importe in Wert, $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Wert, 2018-2025, $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach El Salvador nach Ländern, 2018-2025, $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach El Salvador, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach El Salvador nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, kg
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Menge, 2018-2025, kg
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach El Salvador nach Ländern, 2018-2025, kg
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importe in Wert, $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Wert, 2018-2025, $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach El Salvador nach Ländern, 2018-2025, $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach El Salvador, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach El Salvador nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, kg
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus El Salvador in Menge, 2018-2025, kg
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus El Salvador nach Ländern, 2018-2025, kg
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus El Salvador in Wert, 2018-2025, $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus El Salvador nach Ländern, 2018-2025, $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus El Salvador, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus El Salvador nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, kg
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus El Salvador in Menge, 2018-2025, kg
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus El Salvador nach Ländern, 2018-2025, kg
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus El Salvador in Wert, 2018-2025, $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus El Salvador nach Ländern, 2018-2025, $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus El Salvador, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus El Salvador nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, kg
      2. 8.1.2. In Wert, $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, kg
      2. 8.2.2. In Wert, $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kakaobutter in El Salvador

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Kakaobutter, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kakaobutter, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2021 wurden in El Salvador 513,5 Tonnen Kakaobutter produziert, was einen soliden Anstieg von 11,0 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 462,6 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 514,2 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit einem Minus von 10,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in El Salvador in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.6%(10.0%)11.0%0.2%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kakaobutter aus El Salvador

Die Marktanalyse deutet darauf hin, dass es von 2018 bis 2021 keinen Export von Kakaobutter aus El Salvador gab.

Importe für Kakaobutter nach El Salvador

Importe in Menge, kg

Im Jahr 2021 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Kakaobutter nach El Salvador auf 7 755 kg, was einem Anstieg von 18,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe um 30,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 6 547 kg erreicht, während der Höchstwert 2019 bei 12 913 kg lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit einem Minus von 49,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Menge, 2018-2021, kg

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr16.5%(49.3%)18.5%(11.2%)
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 spielten Costa Rica und Ecuador die führenden Rollen bei den Importen in physischer Menge, wobei sie zusammen einen Anteil von 98,4 % an den gesamten Strömen ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach El Salvador in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, $ US

Im Jahr 2021 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von Kakaobutter nach El Salvador einen Wert von 54 076 US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 7,6 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Importe um 34,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 13,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 50 234 US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 90 592 US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit einem Minus von 44,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit einem Plus von 10,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Wert, 2018-2021, $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.0%(44.5%)7.6%(13.1%)
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum von 2018 bis 2021 dominierten Costa Rica und Ecuador eindeutig die Importe von Kakaobutter nach El Salvador in Wert, wobei sie gemeinsam 97,2 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Länder deutlich kleinere Anteile hielten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach El Salvador in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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