Markt für Kakaobutter in MERCOSUR

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Kakaobutter-Markt in MERCOSUR verzeichnete von 2018 bis 2019 ein Volumenwachstum von 84,5 Tausend Tonnen auf 88,0 Tausend Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch eine wachsende Mittelschicht mit höheren Ausgaben für Schokolade und Körperpflegeprodukte sowie einen anhaltenden Trend zu Premium-Konsum unterstützt. Die anfänglichen Auswirkungen der COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 führten zu globalen Lieferkettenstörungen, doch eine erhöhte Nachfrage aus den Kosmetik- und Pharmasektoren stabilisierte den Markt, was zu einem leichten Rückgang auf 86,6 Tausend Tonnen führte. 2021 folgte ein deutlicher Aufschwung auf 102,2 Tausend Tonnen, hauptsächlich getrieben durch die steigende Verbraucherpräferenz für natürliche und biologische Produkte, einschließlich Bio-Kakaobutter. 2022 sank das Marktvolumen auf 85,2 Tausend Tonnen, was eine Marktanpassung widerspiegelte. 2023 setzte sich das Wachstum kräftig fort und erreichte 106,7 Tausend Tonnen, angetrieben durch ein größeres Verbraucherbewusstsein für ethische Produktion und Nachhaltigkeit sowie anhaltende globale Lieferkettenherausforderungen, die die Verfügbarkeit beeinflussten.

Während des gesamten Zeitraums blieb der Markt konsolidiert und wurde von globalen Akteuren wie Cargill, Barry Callebaut und Olam International dominiert, die stabile Lieferketten aufrechterhielten. Es wurden keine größeren Markteintritte oder bedeutende Anlagenveränderungen in MERCOSUR gemeldet. Die primären Markttreiber von 2018 bis 2023 waren Verschiebungen in der Verbrauchernachfrage.

Produktion für Kakaobutter in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kakaobutter, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kakaobutter, 2017-2020

Die Kakaobutterproduktion in MERCOSUR stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden 101,5 Tausend Tonnen Kakaobutter produziert, was im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil blieb. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 7,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Kakaobutterproduktion in MERCOSUR zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kakaobutterproduktion auf 587,0 Millionen US-Dollar, was im Vergleich zu 2019 weitgehend unverändert war. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 6,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 588,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 4,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kakaobutter aus MERCOSUR

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die exportierten Kakaobuttermengen aus MERCOSUR wieder zu. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 23 017 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 11,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 23,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 20 617 Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 29,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (44,6 % der Exporte in Mengen), Chile (11,9 % der Exporte in Mengen) und die Niederlande (5,9 % der Exporte in Mengen) den Kern der Exporte in Mengen und machten zusammen 62,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die aus MERCOSUR exportierten Kakaobuttermengen wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 133,0 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 10,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 24,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 120,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 29,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (45,2 % der Exporte in Wert), Chile (11,6 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (6,3 % der Exporte in Wert) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Kakaobutterexporte aus MERCOSUR in Wert und repräsentierten gemeinsam 63,1 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Importe für Kakaobutter zu MERCOSUR

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Volumen der Kakaobutterimporte in MERCOSUR auf 8 050 Tonnen, was einem Anstieg von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 9,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 605 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 9 155 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 16,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Kolumbien (2,5 % der Importe in Mengen), die Elfenbeinküste (1,4 % der Importe in Mengen) und Peru (1,0 % der Importe in Mengen) die größten, aber nicht dominierenden Lieferanten von Kakaobutter für MERCOSUR und machten zusammen 4,9 % der gesamten Importe in Mengen aus, während viele kleinere Partner den Rest beisteuerten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 importierte MERCOSUR Kakaobutter im Wert von 48,3 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 9,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 7,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 44,3 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 54,6 Millionen US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 18,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Kakaobutterimporte in Wert nach MERCOSUR nicht stark konzentriert: Kolumbien (2,6 % der Importe in Wert), die Elfenbeinküste (1,2 % der Importe in Wert) und Peru (1,1 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 5,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020