Marktforschung

Markt für Kakaobutter in Lateinamerika und der Karibik

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Latin America and the Caribbean" umfasst folgende Länder:

Argentinien

Bolivien

Bouvetinsel

Brasilien

Chile

Kolumbien

Ecuador

Falklandinseln

Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln

Französisch-Guayana

Guyana

Paraguay

Peru

Suriname

Uruguay

Venezuela

Belize

Costa Rica

El Salvador

Guatemala

Honduras

Mexiko

Nicaragua

Panama

Antigua und Barbuda

Bahamas

Barbados

Britische Jungferninseln

Kaimaninseln

Kuba

Dominica

Dominikanische Republik

Grenada

Guadeloupe

Haiti

Jamaika

Martinique

Montserrat

Curaçao

Aruba

Sint Maarten

Bonaire

Puerto Rico

Saint-Barthélemy

St. Kitts und Nevis

Anguilla

St. Lucia

Saint-Martin

St. Vincent und die Grenadinen

Trinidad und Tobago

Turks- und Caicosinseln

Amerikanische Jungferninseln

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 zeigte der Kakaobutter-Markt in Lateinamerika und der Karibik erhebliche Volatilität. Das Marktvolumen stieg 2018 auf 186.000 Tonnen, angetrieben durch wachsenden inländischen Schokoladenkonsum und verstärkten Einsatz in Kosmetik- und Hautpflegeprodukten. Bis 2020 fiel das Volumen jedoch auf 150.000 Tonnen. Nach einer Erholung auf 190.000 Tonnen im Jahr 2021 ging es 2022 auf 162.000 Tonnen und 2023 weiter auf 105.000 Tonnen zurück.

Dieser Rückgang im Volumen erfolgte parallel zu ungünstigen klimatischen Faktoren und Krankheiten in den Anbauregionen, die das Angebot einschränkten. Gleichzeitig stützte die wachsende Nachfrage aus der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie sowie der Bean-to-Bar-Trend den Marktwert, der 2023 auf 1.895 Millionen US-Dollar anstieg.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
  2. 4.1.2. In Wert
    1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Lateinamerika und der Karibik
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2018-2023, Tsd. t
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Exporte
1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
  1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
7. Importe
1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
  1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
  2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
  2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kakaobutter in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kakaobutter, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kakaobutter, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Kakaobutterproduktion in Lateinamerika und der Karibik zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 222,6 Kt ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 4,6% gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion jedoch auf 185,9 Kt, was einem Rückgang von 16,5% im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 9,3%, was einer jährlichen Rate von 3,2% entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	3.8%	4.6%	(16.5%)	(3.2%)

Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Kakaobutter in Lateinamerika und der Karibik zurück. Im Jahr 2019 erreichte der Produktionswert mit 1 594 Mio. US-Dollar seinen Höchstpunkt, was einem Anstieg von 20,0% gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank der Wert jedoch auf 1 081 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 32,2% im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerte sich der Produktionswert insgesamt um 6,8%, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3% entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	14.5%	20.0%	(32.2%)	(2.3%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Kakaobutter aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Kakaobutterexporte aus Lateinamerika und der Karibik wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 38 649 t ihren Tiefstwert, was einem Rückgang von 19,4% gegenüber 2018 entsprach. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte jedoch auf 44 897 t, was einem starken Anstieg von 16,2% im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerten sich die Exporte insgesamt um 15%, was einer jährlichen Rate von 5,3% entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(19.4%)	(9.2%)	16.2%	(5.3%)

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 trugen die Vereinigten Staaten (37,3% der Exporte in Mengen), die Niederlande (14,5% der Exporte in Mengen) und Deutschland (13,0% der Exporte in Mengen) am meisten zu den Exporten in Mengen bei und machten gemeinsam 64,7% der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Kakaobutterexporte in Lateinamerika und der Karibik auf 261,1 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 5,7% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2018 verzeichneten die Exporte den größten Rückgang mit 11,1%, während sie im Jahr 2019 um 4,2% stiegen. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerten sich die Exporte insgesamt um 12,6%, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4% entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(11.1%)	4.2%	(5.7%)	(4.4%)

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (37,5% der Exporte in Wert), die Niederlande (14,6% der Exporte in Wert) und Deutschland (12,4% der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Kakaobutter aus Lateinamerika und der Karibik und machten gemeinsam 64,5% der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Kakaobutter nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, t

Die Menge der Kakaobutterimporte in Lateinamerika und der Karibik ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 9 025 t, was einem Rückgang von 37,2% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe insgesamt um 49,9%, was einer jährlichen Rate von 20,6% entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(11.6%)	(9.6%)	(37.2%)	(20.6%)

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Indonesien (4,8% der Importe in Mengen), Malaysia (4,7% der Importe in Mengen) und die Elfenbeinküste (2,5% der Importe in Mengen) die größten Lieferanten von Kakaobutter für Lateinamerika und die Karibik und machten zusammen 12,0% der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Kakaobutterimporte in Lateinamerika und der Karibik wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 83,5 Mio. US-Dollar ihren Tiefstwert, was einem Rückgang von 10,7% gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 stiegen die Importe jedoch auf 88,2 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 5,6% im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe insgesamt um 15,1%, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3% entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(10.1%)	(10.7%)	5.6%	(5.3%)

Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben Indonesien (4,8% der Importe in Wert), Malaysia (2,9% der Importe in Wert) und die Elfenbeinküste (2,7% der Importe in Wert) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert und machten zusammen 10,3% der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Markt für Kakaobutter in Lateinamerika und der Karibik

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Produktion für Kakaobutter in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kakaobutter aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Mio. $ US

Importe für Kakaobutter nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Mio. $ US

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