Markt für Kaffeeauszüge und Zubereitungen auf Kaffeebasis in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Kaffeeextrakte und kaffeehaltige Zubereitungen in Bulgarien zeigte zwischen 2018 und 2021 unterschiedliche Entwicklungen. Das Marktvolumen lag 2018 bei 6,9 Tausend Tonnen, angetrieben durch aktives Marketing und neue Produkteinführungen in Nischen- und Premiumsegmenten. 2019 stieg das Volumen auf 7,2 Tausend Tonnen, während der Marktwert leicht auf 30,3 Millionen Dollar zurückging, was auf eine gewisse Preismoderation hindeutete. Die COVID-19-Pandemie 2020 führte zu verändertem Konsumverhalten mit sparsameren Gewohnheiten und mehr Heimverbrauch. Dies trug zu einem Rückgang des Volumens um 11 % auf 6,4 Tausend Tonnen und des Werts um 15 % bei. 2021 erholte sich der Markt: Das Volumen stieg wieder auf 6,9 Tausend Tonnen und der Wert um 12 % auf 29 Millionen Dollar. Diese Erholung wurde durch steigende globale Kaffeebohnenpreise und eine Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und funktionellen Produkten unterstützt.

Nach 2021 stiegen die Importwerte für Kaffeeextrakte weiter an und erreichten 2024 42 Millionen Dollar. Dieser Kostenanstieg wurde maßgeblich durch erhebliche Preiserhöhungen für Kaffee getrieben, die 2022 um 20–30 % und 2023 um 16 % zulegten, teilweise aufgrund klimabedingter Auswirkungen auf die globale Kaffeeproduktion. Breitere Trends wie die Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten, nachhaltige und ethische Produktion, die Aufwertung von Spezialitätenkaffee und die Ausweitung des E-Commerce unterstützten den Markt für diese zubereiteten Kaffeeprodukte in Bulgarien weiter.

Produktion für Kaffeeauszüge und Zubereitungen auf Kaffeebasis in Bulgarien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Erholung ging die Produktion von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen in Bulgarien zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 3 239 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 24,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 26 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 4 304 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 39,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Die Mengen erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2017 und stiegen dann auf ihren Höchststand im Jahr 2019 an, wobei das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert das 2,3-fache betrug. Im Jahr 2020 wurden in Bulgarien 1 209 Tonnen Kaffeeextrakte und kaffeehaltige Zubereitungen produziert, was einem starken Rückgang von 36,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 890 Tonnen erreicht, als auch der größte Anstieg von 110,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kaffeeauszüge und Zubereitungen auf Kaffeebasis aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Mengen erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2018 und stiegen dann auf ihren Höchststand im Jahr 2019 an, wobei das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert das 1,7-fache betrug. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen Bulgariens für Kaffeeextrakte und kaffeehaltige Zubereitungen auf 1 231 Tonnen, was einem Rückgang von 26,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 976 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 1 674 Tonnen erreicht wurde. Der größte Anstieg von 71,4 % wurde ebenfalls im Jahr 2019 verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Türkei (58,9 % der Exporte in Mengen), Kroatien (9,0 % der Exporte in Mengen) und Deutschland (7,1 % der Exporte in Mengen) die größten Abnehmer von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen aus Bulgarien. Zusammen machten sie 74,9 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen aus Bulgarien stiegen zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Bulgarien Kaffeeextrakte und kaffeehaltige Zubereitungen im Wert von 5 914 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 26,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 27,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,4 % entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 4 182 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 10,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Türkei (30,7 % der Exporte in Wert), Kroatien (15,0 % der Exporte in Wert) und Griechenland (8,4 % der Exporte in Wert) die Hauptziele in der geografischen Aufschlüsselung der Exporte in Wert von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen aus Bulgarien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 54,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für Kaffeeauszüge und Zubereitungen auf Kaffeebasis nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen nach Bulgarien auf 6 457 Tonnen, was einem Rückgang von 8,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 9,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der größte Anstieg von 1,2 % wurde im Jahr 2019 verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Ungarn (57,0 % der Importe in Mengen), Tschechien (11,7 % der Importe in Mengen) und Brasilien (7,9 % der Importe in Mengen) die größten Lieferanten von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen nach Bulgarien. Zusammen machten sie 76,6 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen nach Bulgarien gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 28 534 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 21,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -7,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Ungarn (34,0 % der Importe in Wert), Brasilien (13,5 % der Importe in Wert) und Tschechien (10,5 % der Importe in Wert) die wichtigste Gruppe von Partnern für Importe in Wert von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen nach Bulgarien. Gemeinsam repräsentierten sie 58,1 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020