Markt für Käse und Quark in Thailand

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Käse und Quark in Thailand startete 2018 mit einem Wert von 114,5 Mio. USD, wobei die inländische Produktion 29,3 Mio. USD betrug. Im selben Jahr stellte eine hohe Personalfluktuation im Lebensmittelverarbeitungssektor ein erhebliches Hindernis für das Branchenwachstum dar. 2019 schrumpfte der Markt stark auf 69,9 Mio. USD, fast ausschließlich getrieben durch einen steilen Rückgang der Importe von 89,0 auf 38,6 Mio. USD, während die lokale Produktion leicht auf 31,4 Mio. USD stieg. 2020 folgte eine Erholung, wobei die Marktgröße auf 107,8 Mio. USD zurückkehrte, gestützt durch wieder anziehende Importe.

Ab 2021 zeichnete sich der Markt durch stetiges Wachstum aus. Die Marktgröße erreichte 2021 118,6 Mio. USD und beschleunigte sich 2022 auf 139,0 Mio. USD, unterstützt durch einen Produktionsanstieg auf 39,6 Mio. USD und Importe von über 105,4 Mio. USD. Diese Expansion fiel mit der Einführung neuer Lebensmittelsicherheits- und Hygienevorschriften im Rahmen der 'clean, safe, standard'-Initiative zusammen sowie mit Lieferkettenbelastungen durch geopolitische Spannungen im Nahen Osten, die die Rohstoffkosten beeinflussten. Der Markt wuchs 2023 weiter auf 143,4 Mio. USD, wobei die Importe auf 118,5 Mio. USD stiegen.

Produktion für Käse und Quark in Thailand

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Käse und Quark, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Käse und Quark, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Käse und Quark in Thailand ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in Thailand 3 968 Tonnen Käse und Quark produziert, was einem leichten Rückgang von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 52,3 %, was einer jährlichen Rate von 21,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Thailand in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Käse- und Quarkproduktion in Thailand auf 27 917 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 11,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 45,6 %, was einer jährlichen Rate von 18,4 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 42,9 % verzeichnet, während 2019 ein Anstieg von 7,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Thailand in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Käse und Quark aus Thailand

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Mengen schwankten zwischen dem Tiefststand im Jahr 2019 und dem Höchststand im Jahr 2020 um das 29-fache. Im Jahr 2019 wurden nur 20 Tonnen Käse und Quark aus Thailand exportiert, während die Exporte im Jahr 2020 auf 593 Tonnen stiegen, was einem dramatischen Anstieg von 2 813,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 96,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Thailand in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 trugen Kambodscha (45,0 % der Exporte in Mengen), Hongkong (11,4 % der Exporte in Mengen) und Myanmar (11,0 % der Exporte in Mengen) am meisten zu den Exporten in Mengen bei und machten zusammen 67,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Thailand in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Mengen erreichten 2019 ihren Tiefststand und stiegen 2020 auf den Höchststand, wobei das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefststand das 27-fache betrug. Im Jahr 2019 exportierte Thailand Käse und Quark im Wert von 157 Tausend US-Dollar, während die Exporte im Jahr 2020 auf 4 171 Tausend US-Dollar stiegen, was einem Anstieg von 2 551,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 95,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Thailand in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 trugen Kambodscha (49,2 % der Exporte in Wert), Myanmar (10,4 % der Exporte in Wert) und Hongkong (9,2 % der Exporte in Wert) am meisten zu den Exporten in Wert bei und machten zusammen 68,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Thailand in Wert, 2017-2020

Importe für Käse und Quark nach Thailand

Importe in Menge, t

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Die Mengen schwankten zwischen dem Tiefststand im Jahr 2019 und dem Höchststand im Jahr 2020 um das 2,3-fache. Im Jahr 2019 importierte Thailand 7 497 Tonnen Käse und Quark, während die Importe im Jahr 2020 auf 17 440 Tonnen stiegen, was einem Anstieg von 132,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 56,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Thailand in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Australien (32,9 % der Importe in Mengen), Neuseeland (31,4 % der Importe in Mengen) und die Vereinigten Staaten (10,0 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferanten von Käse und Quark nach Thailand und machten zusammen 74,3 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Thailand in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importe erreichten 2019 ihren Tiefststand und stiegen 2018 auf den Höchststand, wobei die Differenz zwischen Höchst- und Tiefststand das 2,3-fache betrug. Im Jahr 2019 beliefen sich die Importe von Käse und Quark nach Thailand auf 38 585 Tausend US-Dollar, während sie 2018 mit 89 023 Tausend US-Dollar ihren Höchststand erreichten. Im Jahr 2020 stiegen die Importe auf 84 029 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 117,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 56,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Thailand in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Australien (31,5 % der Importe in Wert), Neuseeland (28,5 % der Importe in Wert) und die Vereinigten Staaten (9,8 % der Importe in Wert) den Kern der Importe in Wert und machten zusammen 69,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Thailand in Wert, 2017-2020