Markt für Käse und Quark in MENA

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Käse und Quark im Nahen Osten und Nordafrika (MENA) wuchs von 2018 bis 2022 kontinuierlich. Die Produktion stieg von 2,8 Millionen Tonnen auf 3,4 Millionen Tonnen, während das gesamte Marktvolumen von 3,2 Millionen Tonnen auf 3,7 Millionen Tonnen zunahm. Diese anhaltende Expansion wurde durch eine Phase starken Wachstums im breiteren Milchderivatesektor zwischen 2011 und 2016 unterstützt, die eine Grundlage für steigenden Verbrauch von Grundnahrungsmitteln wie Käse schuf.

Im Jahr 2023 stabilisierte sich das Marktvolumen bei einem leichten Rückgang auf 3,7 Millionen Tonnen, während die Produktion leicht sank. In dieser Zeit trat ein neuer großer Akteur in den Markt ein: Ägyptens Juhayna gründete ein Joint Venture mit Dänemarks Arla Foods zur Herstellung und zum Vertrieb von Käseprodukten, mit dem Ziel, einen Anteil von 20 % am Umsatz des Unternehmens zu erreichen. Gleichzeitig expandierte die ägyptische Produktion von Weißkäsesorten durch zwei neue Produktionsstätten, die einen bedeutenden Teil des heimischen Marktes für abgepackten Weißkäse sicherten.

Der Markt entwickelte sich 2024 weiter, unterstützt durch ein Wachstum des regionalen E-Commerce um 30 %, das die Online-Vertriebskanäle für Milchprodukte in wichtigen Märkten wie Saudi-Arabien und den VAE verbesserte. Während Saudi-Arabien weiterhin einer der weltweit größten Käseimporteure blieb, entstand ein neuer Segment mit erwartetem schnellem Wachstum für pflanzenbasierten Käse, angetrieben durch zunehmendes Gesundheits- und Umweltbewusstsein der Verbraucher.

Produktion für Käse und Quark in MENA

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Käse und Quark, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Käse und Quark, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Käse und Quark in der MENA-Region stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 3 068 Kt Käse und Quark in MENA produziert, was einem Anstieg von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 9,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 756 Kt verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 1,4 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in MENA in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Der Produktionswert von Käse und Quark in der MENA-Region ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Käse- und Quarkproduktion in MENA auf 87,9 Mrd. US-Dollar, was einem deutlichen Verlust von 14,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank der Produktionswert um 25,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 9,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in MENA in Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Exporte für Käse und Quark aus MENA

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 76,5 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2017 erreicht wurde. Das Verhältnis zwischen Spitzen- und Tiefstwert betrug das 1,9-fache. Im Jahr 2020 exportierte MENA 147,7 Kt Käse und Quark, was einem Anstieg von 93,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 28,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MENA in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Daten für 2017 bis 2020 zeigen, dass die Exportmengen von Käse und Quark aus MENA nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert waren: Afghanistan (3,3 % der Exportmengen), Palästina (0,9 % der Exportmengen) und Russland (0,9 % der Exportmengen) machten zusammen nur 5,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MENA in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Käse und Quark aus MENA ins Ausland gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 960 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 6,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 9,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 069 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 1,2 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MENA in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 waren Afghanistan (1,8 % der Exporte nach Wert), die Vereinigten Staaten (1,1 % der Exporte nach Wert) und Palästina (1,1 % der Exporte nach Wert) die größten, aber nicht dominierenden Käufer von Käse und Quark aus MENA. Zusammen machten sie 4,0 % der gesamten Exporte nach Wert aus, während der Rest auf zahlreiche kleinere Partner verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MENA in Wert, 2017-2020

Importe für Käse und Quark zu MENA

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importmenge von Käse und Quark in die MENA-Region stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 536,3 Kt, wobei es im Vergleich zu 2019 keine signifikante Veränderung gab. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 502,5 Kt verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 8,1 % stattfand. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 6,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MENA in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Struktur der Importmengen in den Jahren 2017 bis 2020 deutet auf eine vielfältige Partnerlandschaft hin: Dänemark (10,5 % der Importmengen), Polen (6,2 % der Importmengen) und Irland (5,1 % der Importmengen) machten zusammen nur 21,8 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 78,2 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MENA in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Käse- und Quarklieferungen nach MENA auf 2 665 Mio. US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 3,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 2 680 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 3,9 % stattfand. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MENA in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Importe nach Wert breit gefächert: Dänemark (9,2 % der Importe nach Wert), Polen (7,1 % der Importe nach Wert) und die Niederlande (6,0 % der Importe nach Wert) bildeten zusammen nur 22,3 % der gesamten Ströme, während erhebliche 77,7 % von vielen anderen Ländern geliefert wurden.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MENA in Wert, 2017-2020