Markt für Käse und Quark in Äthiopien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Käse und Quark in Äthiopien verzeichnete von 2018 bis 2020 ein starkes Wachstum. Das Gesamtvolumen stieg von 10.308 t auf 15.044 t, was einem Zuwachs von 46 % entspricht. Dieser Anstieg wurde vollständig durch die inländische Produktion getrieben, die die minimalen Importmengen mehr als ausglich.

Im Jahr 2021 kam es zu einem deutlichen Einbruch. Das Marktvolumen sank um 17 % auf 12.448 t, was einem ähnlichen Rückgang der Produktion entsprach. In den Jahren 2022 und 2023 erholte sich der Markt etwas, doch das Tempo der Erholung verlangsamte sich deutlich. Das Volumen erreichte 2023 13.605 t, was auf eine Phase der Stabilisierung hindeutet.

Während des gesamten Zeitraums blieb der Markt überwiegend von der lokalen Produktion abhängig. Importe spielten eine vernachlässigbare Rolle, und Exporte fanden nicht statt. Dies spiegelt die Ausrichtung des Marktes auf den inländischen Konsum wider.

Produktion für Käse und Quark in Äthiopien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Käse und Quark, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Käse und Quark, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Käse und Quark in Äthiopien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 14 943 Tonnen Käse und Quark produziert, was einem deutlichen Anstieg von 20,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 51,4 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 14,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Äthiopien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Käse und Quark aus Äthiopien

Der Branchenbericht stellt fest, dass es von 2017 bis 2020 keine Exporte von Käse und Quark aus Äthiopien gab.

Importe für Käse und Quark nach Äthiopien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Käse und Quark in Äthiopien auf 100,4 Tonnen, was einem Rückgang von 39,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 43,6 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 17,4 % entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 verzeichnet – um 33,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Äthiopien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Türkei (25,3 % der Importe in physischer Menge), Ägypten (14,9 % der Importe in physischer Menge) und Frankreich (12,0 % der Importe in physischer Menge) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Käse- und Quarkimporte nach Äthiopien. Gemeinsam machten sie 52,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Äthiopien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Käse- und Quarkimporte nach Äthiopien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 415 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 42,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 58,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 25,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Äthiopien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Türkei (22,1 % der Importe nach Wert), Italien (13,4 % der Importe nach Wert) und Ägypten (12,0 % der Importe nach Wert) die größten, aber nicht dominierenden Lieferanten von Käse und Quark für Äthiopien. Zusammen machten sie 47,5 % der gesamten Importe nach Wert aus, während zahlreiche kleinere Partner den Rest beisteuerten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Äthiopien in Wert, 2017-2020