Markt für Johannisbeeren und Stachelbeeren in Polen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der polnische Markt für frische Johannisbeeren und Stachelbeeren wies zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen auf. Das Volumen begann 2018 bei 161,2 Tausend Tonnen, sank 2019 um 23 % auf 123,6 Tausend Tonnen und erreichte 2021 mit 148,5 Tausend Tonnen einen Höchststand. Bis 2023 fiel es dann auf 124,4 Tausend Tonnen zurück.

Der deutliche Rückgang 2023 war direkt auf schwere Frühjahrsfröste zurückzuführen, die die Blüten von roten und schwarzen Johannisbeeren schädigten und zu erheblichen Produktionsverlusten führten. Dieses Wetterereignis begrenzte das Großhandelsangebot und trieb die Preise in die Höhe, wodurch das insgesamt verfügbare Marktvolumen sank.

Verbrauchertrends 2024 zeigen ein wachsendes Interesse an lokalen, biologischen und saisonalen Früchten, was die Nachfrage nach Johannisbeeren und Stachelbeeren prägt. Zudem treiben globale Hygienestandards nach der Pandemie die Entwicklung von besonders sicheren Verpackungen für frische Beeren voran, was die Marktpräsentation und Logistik beeinflusst.

Produktion für Johannisbeeren und Stachelbeeren in Polen

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Polen zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Johannisbeeren und Stachelbeeren und belegte dabei den zweiten Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Johannisbeeren und Stachelbeeren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Johannisbeeren und Stachelbeeren, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Polen 145,9 Tausend Tonnen Johannisbeeren und Stachelbeeren produziert, was einem Anstieg von 15,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 5,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 126,2 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 164,6 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 23,4 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 19,1 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Johannisbeeren und Stachelbeeren aus Polen

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Johannisbeeren und Stachelbeeren aus Polen ging 2020 zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 2 445 Tonnen, was einem Rückgang von 13,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 46,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 18,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Deutschland (65,2 % der Exporte in physischen Einheiten), Belarus (7,9 %) und Belgien (6,4 %) die Hauptabnehmer von Johannisbeeren und Stachelbeeren aus Polen. Zusammen machten sie 79,5 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Johannisbeeren und Stachelbeeren aus Polen im Jahr 2020 wieder an. Polen exportierte 2020 Johannisbeeren und Stachelbeeren im Wert von 2 623 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 47,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 24 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 774 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte 2018 um 34,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (66,0 % der Exporte in Wert), Belgien (6,3 %) und Italien (5,3 %) die Hauptmärkte für die Exporte in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 77,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Importe für Johannisbeeren und Stachelbeeren nach Polen

Importe in Menge, t

Die Importe von Johannisbeeren und Stachelbeeren nach Polen stiegen 2020 zum dritten Jahr in Folge an. Das Importvolumen lag 2020 bei 203 Tonnen und blieb damit im Vergleich zu 2019 nahezu unverändert. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 384,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 69,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurde die Länderstruktur der Importe in physischen Einheiten hauptsächlich von den Niederlanden und der Ukraine geprägt, die zusammen 80,8 % der gesamten Ströme ausmachten; andere Märkte bildeten einen langen Schwanz.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Werte erreichten 2019 ihr Maximum und fielen 2017 auf ein Minimum, was einer 7,4-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Johannisbeeren und Stachelbeeren nach Polen auf 1 578 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 5,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 670 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Anstieg erfolgte 2018 um 425,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten die Niederlande die Partnerstruktur für Importe in Wert, mit einem Anteil von 80,5 % an den gesamten Strömen; andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020