Markt für Joghurt in Ungarn

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des ungarischen Joghurtmarktes erreichte 2019 mit 104.524 Tonnen seinen Höchststand, nachdem es 2018 bei 103.211 Tonnen gelegen hatte. Nach diesem Höhepunkt begann der Markt zu schrumpfen und fiel 2020 auf 100.159 Tonnen sowie 2021 weiter auf 95.406 Tonnen.

2022 kam es zu einem deutlichen Einbruch, als die Marktgröße um mehr als ein Drittel auf 62.220 Tonnen zurückging. Dieser starke Rückgang fiel mit einem Rückgang der Importe auf null zusammen, während auch die inländische Produktion sank, die in diesem Jahr das gesamte Marktvolumen ausmachte.

2023 schrumpfte der Markt weiter, allerdings mit einer geringeren Rate von 3 % auf 60.320 Tonnen. Die Produktionsmengen entsprachen dem Marktvolumen, was auf einen vollständig durch inländische Produktion versorgten Markt hinweist.

Produktion für Joghurt in Ungarn

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Ungarn weltweit den 19. Platz bei der Joghurtproduktion.

Größte Produzenten von für Joghurt, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Joghurt, 2017-2020

Die Joghurtproduktion in Ungarn ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 67 810 Tonnen Joghurt produziert, was im Vergleich zum Vorjahr 2019 keine signifikante Veränderung darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 6,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Das Produktionsvolumen von Joghurt in Ungarn stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Joghurtproduktion auf 91 198 Tausend US-Dollar und blieb im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 5,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 89 586 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 7,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 1,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Joghurt aus Ungarn

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von Joghurt aus Ungarn wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 565 Tonnen, was einem Anstieg von 12,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 9,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 389 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 16,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Rumänien (59,6 % der Exporte in physischen Einheiten), Kroatien (19,8 % der Exporte in physischen Einheiten) und Österreich (9,2 % der Exporte in physischen Einheiten) die wichtigsten Abnehmer von ungarischem Joghurt. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 88,7 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exportvolumina von Joghurt aus Ungarn wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Ungarn Joghurt im Wert von 2 104 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 13,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 9,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 856 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 18,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Rumänien (49,6 % der Exporte in Wert), Kroatien (20,4 % der Exporte in Wert) und Österreich (8,0 % der Exporte in Wert) die führenden Zielländer in der Länderstruktur der Exporte in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 78,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2017-2020

Importe für Joghurt nach Ungarn

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Joghurtimporte Ungarns auf 33 913 Tonnen, was einem Rückgang von 10,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 37 813 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 4,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 standen die drei größten Märkte – Rumänien, Deutschland und Österreich – im Mittelpunkt der Importe in physischen Einheiten und machten zusammen 75,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Joghurt in Ungarn ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 39 616 Tausend US-Dollar, was einem begrenzten Verlust von 5,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 42 916 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 7,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Rumänien (41,5 % der Importe in Wert), Deutschland (25,5 % der Importe in Wert) und Österreich (9,8 % der Importe in Wert) die führenden Zielländer in der Länderstruktur der Importe in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 76,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2017-2020