Markt für Hühnerfleisch und Innereien in Mauritius

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Hühnerfleisch und Innereien auf Mauritius wuchs von 49.000 t im Jahr 2018 auf 59.000 t im Jahr 2023. Dies wurde durch einen kontinuierlich steigenden Verbrauch getrieben, da Hühnerfleisch aufgrund seiner Erschwinglichkeit und der Wahrnehmung als gesündere Alternative zu rotem Fleisch zum bevorzugten Fleisch wurde. Lokale Produzenten, darunter der wichtige Akteur Inicia, erhöhten ihre Produktion, um diese wachsende Nachfrage zu decken, wobei die inländische Produktion ab 2021 deutlich zunahm.

Das Marktvolumen erreichte 2019 seinen Höchststand, bevor es 2020 vorübergehend zurückging. Das Wachstum setzte sich ab 2022 stark fort, beschleunigt durch periodische Engpässe in der Festzeit, die den Bedarf an einer zuverlässigen lokalen Versorgung verdeutlichten. Die Verbraucherpräferenz für frisches gegenüber gefrorenem Hühnerfleisch unterstützte die inländische Produktion weiter, während Importe nur eine marginale Rolle spielten.

Im Jahr 2023 stieg der Hühnerfleischverbrauch um 6,7 %, was zu einem weiteren deutlichen Anstieg der lokalen Produktion führte. Die Produzenten passten ihr Angebot erfolgreich an die starke Verbraucherpräferenz für frisches Fleisch an und festigten so die Marktexpansion im gesamten Zeitraum.

Produktion für Hühnerfleisch und Innereien in Mauritius

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von Hühnerfleisch und Innereien in Mauritius zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 51 000 t ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion auf 47 500 t, was einem Rückgang von 6,9 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Mauritius in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Hühnerfleisch und Innereien aus Mauritius

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2019 beliefen sich die Exportmengen von Hühnerfleisch und Innereien aus Mauritius auf 25,7 t und blieben damit im Vergleich zu 2018 nahezu unverändert. Zwischen 2017 und 2019 stiegen die Exporte um 7 266,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 319,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mauritius in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 war Benin mit Abstand das wichtigste Ziel für die Exporte von Hühnerfleisch und Innereien aus Mauritius und machte 90,9 % der gesamten Exportmengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mauritius in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 exportierte Mauritius Hühnerfleisch und Innereien im Wert von 421,3 Tausend US-Dollar, was im Vergleich zu 2018 weitgehend stabil blieb. Zwischen 2017 und 2019 stiegen die Exportwerte um 29 438,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 566,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mauritius in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 dominierte Benin eindeutig die Liste der Käufer von Hühnerfleisch und Innereien aus Mauritius und nahm 92,0 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mauritius in Wert, 2017-2020

Importe für Hühnerfleisch und Innereien nach Mauritius

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importmengen erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2017 und stiegen auf ihren Höchstwert im Jahr 2019 an, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 4,6-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importmengen von Hühnerfleisch und Innereien in Mauritius auf 140,9 t, was einem Rückgang von 38,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 229,5 t verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 255,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritius in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 stachen die Niederlande (47,2 % der Importmengen), Brasilien (18,7 % der Importmengen) und Australien (13,1 % der Importmengen) als Hauptmärkte für die Importe von Hühnerfleisch und Innereien hervor und machten zusammen 79,1 % der gesamten Importmengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mauritius in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importwerte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2017 und stiegen auf ihren Höchstwert im Jahr 2019 an, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 4,6-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importwerte von Hühnerfleisch und Innereien in Mauritius auf 229,9 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 45,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 418,7 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 189,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritius in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben die Niederlande (26,8 % der Importe in Wert), Brasilien (26,8 % der Importe in Wert) und Deutschland (12,5 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von Hühnerfleisch und Innereien für Mauritius und machten zusammen 66,1 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mauritius in Wert, 2017-2020