Markt für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Mauritius

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schweinefett in Mauritius zeigte zwischen 2018 und 2020 eine volatile Entwicklung. Das Volumen begann 2018 bei 75.000 kg und stieg 2019 auf 81.000 kg, bevor es 2020 auf 76.000 kg zurückging. Die Versorgung stützte sich stark auf Importe, vor allem aus Frankreich sowie anderen europäischen und afrikanischen Ländern, um die lokale Nachfrage zu decken. Die einheimische Produktion hatte Schwierigkeiten, Zugang zum gehobenen Hotelmarkt zu finden, der weniger fettiges und qualitativ hochwertigeres Fleisch verlangte. Dies veranlasste einige Züchter, ihre Methoden zu verbessern. Die Mauritius Meat Authority (MMA) übernahm dabei die zentrale Rolle bei der Schlachtung der lokalen Produktion.

2021 sank das Marktvolumen weiter auf 72.000 kg, da sowohl die lokale Produktion als auch die Importe zurückgingen. In dieser Zeit gab es Vorschläge, mehrstöckige Zuchtgebäude zuzulassen, um Landengpässe für die Betriebserweiterung zu überwinden und so die künftige Produktion zu steigern. 2022 schnellte das Volumen auf 113.000 kg hoch, hauptsächlich getrieben durch einen starken Anstieg der Importe auf über 83.000 kg. Die lokale Produktion setzte ihren moderaten Aufwärtstrend fort und wuchs um 1,6 % gegenüber dem Vorjahr, während die Bemühungen zur Verbesserung der Fleischqualität anhielten, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.

2023 brach das Marktvolumen jedoch stark auf 45.000 kg ein, als die Importe auf nur noch 16.000 kg abstürzten. Bis 2024 zeigten die Importe jedoch Anzeichen einer Erholung und stiegen im Vergleich zum Oktober 2023 um 24 %, was in einem sich vergrößernden Handelsdefizit im Fleischsektor geschah. Dies deutet auf eine erneute Abhängigkeit von Importen hin, um das lokale Angebot auszugleichen.

Produktion für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Mauritius

In Menge, 2017-2020, kg

Größte Produzenten von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden auf Mauritius 30 650 kg Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett produziert, was im Vergleich zum Vorjahr relativ stabil blieb. Im Zeitraum 2017-2020 ging die Produktion um 6,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 29 360 kg verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 10,7 %, während der größte Anstieg 2019 mit 4,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Mauritius in Menge, 2017-2020, kg

Exporte für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus Mauritius

Die Marktanalyse zeigt, dass Mauritius von 2017 bis 2020 keine Exporte von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett verzeichnete.

Importe für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Mauritius

Importe in Menge, kg

Im Jahr 2020 importierte Mauritius 45 136 kg Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, was einen deutlichen Rückgang von 10,9 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017-2020 sanken die Importe um 15,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,6 %. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 14,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 10,4 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritius in Menge, 2017-2020, kg

Von 2017 bis 2020 war die Importstruktur in physischen Mengen durch die Dominanz Frankreichs geprägt, das 87,6 % der gesamten Ströme aufnahm, sowie durch eine große Anzahl kleinerer Partner.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mauritius in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Werte erreichten 2018 mit 43,0 Tausend US-Dollar ein Minimum und stiegen 2020 auf ein Maximum von 104,9 Tausend US-Dollar, was einer 2,4-fachen Steigerung entspricht. Im Jahr 2020 lag das Importvolumen für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Mauritius bei 104,9 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 20,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 24,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 103,0 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritius in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017-2020 war Frankreich der Hauptlieferant von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Mauritius und machte 83,2 % der Gesamtimporte in Wert aus, während andere Partner relativ geringe Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mauritius in Wert, 2017-2020