Marktforschung

Markt für frisches oder gekühltes Gänsefleisch in Mauritius

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Gänsefleisch in Mauritius erlebte 2019 einen starken Anstieg, wobei das Volumen auf 100.000 kg stieg – ein deutlicher Zuwachs gegenüber 61.000 kg im Vorjahr. Dieser Sprung wurde vollständig durch einen vorübergehenden Importanstieg getrieben, der fast das gesamte zusätzliche Volumen dieses Jahres ausmachte.

Ab 2020 pendelte sich das Marktvolumen auf einem Niveau von etwa 50.000 bis 53.000 kg ein und blieb bis 2022 stabil. Diese Phase spiegelt die heimische Produktionskapazität wider, da die Importe auf vernachlässigbare Mengen zurückgingen und die Exporte minimal blieben. 2023 hielt sich das Volumen bei 50.000 kg.

In dieser Zeit gab es im breiteren Fleischsektor von Mauritius strukturelle Veränderungen, darunter die Formalisierung von Schlachtbetrieben unter der Mauritius Meat Authority. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich weiterhin hin zu günstigeren, gefrorenen Importfleischsorten – ein Trend, der im gesamten Fleischmarkt beobachtet wurde. Bis 2024 verzeichneten Branchenquellen einen allgemeinen Anstieg des Fleischkonsums im Land, unterstützt durch wachsende Supermarktverkäufe und eine erhöhte Nachfrage nach tierischem Eiweiß.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Mauritius
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Mauritius in Menge, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Mauritius in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Exporte
1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Exporte in Menge, kg
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mauritius in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Mauritius nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mauritius in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Mauritius nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Mauritius, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Mauritius nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Exporte in Menge, kg
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mauritius in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Mauritius nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mauritius in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Mauritius nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Mauritius, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Mauritius nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
7. Importe
1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Importe in Menge, kg
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritius in Menge, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Mauritius nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritius in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Mauritius nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Mauritius, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Mauritius nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Importe in Menge, kg
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritius in Menge, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Mauritius nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritius in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Mauritius nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Mauritius, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Mauritius nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, kg
  2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, kg
  2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für frisches oder gekühltes Gänsefleisch in Mauritius

In Menge, 2017-2020, kg

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Gänsefleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Gänsefleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von frischem oder gekühltem Gänsefleisch in Mauritius stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 50 580 kg frisches oder gekühltes Gänsefleisch produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nur geringfügige Veränderungen aufwies.

Jahresdynamik der Produktion in Mauritius in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	0.1%	0.2%	0.1%	0.1%

Quelle: SHEV.io

Exporte für frisches oder gekühltes Gänsefleisch aus Mauritius

Exporte in Menge, kg

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mauritius in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen die beiden wichtigsten Zielländer – Malaysia und Asien, nicht näher spezifiziert – zusammen auf 100,0 % der gesamten Exporte von frischem oder gekühltem Gänsefleisch aus Mauritius in physischer Menge.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mauritius in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mauritius in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieben Malaysia und Asien, nicht näher spezifiziert, die Hauptzielländer für Exporte in Wert, die zusammen 100,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mauritius in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für frisches oder gekühltes Gänsefleisch nach Mauritius

Importe in Menge, kg

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importmengen schwankten erheblich, wobei der Tiefpunkt 2020 bei 64 kg lag und der Höchstwert 2019 bei 49 621 kg erreicht wurde – ein Unterschied um das 775-fache. Im Jahr 2020 gingen die Importe von frischem oder gekühltem Gänsefleisch in Mauritius um 99,9 % gegenüber dem Vorjahr zurück. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 486,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritius in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	486.8%	371.6%	(99.9%)	(67.1%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 dominierte die Türkei die Herkunftsstruktur der Importe in physischer Menge mit einem Anteil von 96,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mauritius in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war das Marktverhalten durch Volatilität geprägt. Die Periode verzeichnete einen Höchstwert 2019 und einen Tiefpunkt 2020 mit einer Amplitude von 254-fach. Mauritius importierte 2020 etwa 0,7 Tausend US-Dollar an frischem oder gekühltem Gänsefleisch, was einen starken Rückgang von 99,6 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der maximale Wert wurde 2019 mit 185,0 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 1 886,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritius in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	1 886.9%	339.5%	(99.6%)	(29.9%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war praktisch der gesamte Importwert von frischem oder gekühltem Gänsefleisch nach Mauritius mit der Türkei verbunden, deren Anteil 96,3 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mauritius in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Produktion für frisches oder gekühltes Gänsefleisch in Mauritius

In Menge, 2017-2020, kg

Exporte für frisches oder gekühltes Gänsefleisch aus Mauritius

Exporte in Menge, kg

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für frisches oder gekühltes Gänsefleisch nach Mauritius

Importe in Menge, kg

Importe in Wert, Tsd. $ US

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