Markt für Hühnerfleisch und Innereien in Zentralafrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 schrumpfte der Hühnerfleischmarkt in Zentralafrika von 890,7 Tausend Tonnen auf 666,5 Tausend Tonnen. In dieser Zeit war der Markt historisch offen für Importe, bedingt durch Handelsliberalisierung nach der Abwertung des CFA-Franc, wobei Frankreich seine Exporte von kostengünstigem Tiefkühlhuhn in die Region steigerte. Die lokale Produktion sank bis 2020 stark auf 108,4 Tausend Tonnen, da preiswertes importiertes Tiefkühlfleisch und maschinell entbeintes Fleisch aus Europa und Amerika weiterhin dominierten und die Entwicklung des inländischen Sektors einschränkten.

Der Markt erholte sich 2021 auf 801,0 Tausend Tonnen, unterstützt durch eine anhaltende Lücke, in der die lokale Produktion nur einen Bruchteil der regionalen Nachfrage deckte. Die Produktion stieg auf 176,5 Tausend Tonnen. 2022 ging das Marktvolumen leicht auf 769,9 Tausend Tonnen zurück, obwohl die lokale Produktion auf 201,1 Tausend Tonnen anstieg. In dieser Zeit kam es auch zu einer Produktdiversifizierung im Segment Tiefkühlgeflügel, mit der Einführung von Artikeln wie paniertem Huhn und Würstchen auf regionalen Handelsveranstaltungen.

Das Marktvolumen erreichte 2023 858,5 Tausend Tonnen, angetrieben durch wachsende Importe von kostengünstigem Tiefkühlhuhn, insbesondere in die Demokratische Republik Kongo. Dies fiel mit einer Preisangleichung für Hühnerfleisch ab Hof in Kamerun zusammen, um Spekulation einzudämmen. 2024 stiegen die Importe von brasilianischem Huhn nach Afrika deutlich an, was auf eine anhaltende Abhängigkeit von ausländischen Lieferungen zur Deckung des regionalen Verbrauchs hinweist.

Produktion für Hühnerfleisch und Innereien in Zentralafrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktion von Hühnerfleisch und Innereien in Zentralafrika ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 108,4 Tausend Tonnen Hühnerfleisch und Innereien produziert, was einem deutlichen Rückgang von 34,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 45,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Zentralafrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Hühnerfleisch und Innereien aus Zentralafrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Von 2017 bis 2019 gab es eine Spanne zwischen Höchst- und Tiefstwert von 33-facher Größe. Im Jahr 2020 exportierte Zentralafrika 0,2 Tausend Tonnen Hühnerfleisch und Innereien, was einem starken Rückgang von 66,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 0,6 Tausend Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 1 780,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Türkei und Brasilien die Hauptziele in der geografischen Struktur der Exporte in physischen Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 14,4 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

In diesen Jahren war das Marktverhalten durch Volatilität geprägt. Von 2017 bis 2019 gab es eine Spanne zwischen Höchst- und Tiefstwert von 20-facher Größe. Im Jahr 2020 exportierte Zentralafrika Hühnerfleisch und Innereien im Wert von 0,3 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 59,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 0,8 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 1 713,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Hühnerfleisch und Innereien aus Zentralafrika in Wert auf viele Länder verteilt. Die Türkei (28,3 % der Exporte in Wert), Spanien (3,2 % der Exporte in Wert) und Brasilien (2,6 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 34,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralafrika in Wert, 2017-2020

Importe für Hühnerfleisch und Innereien nach Zentralafrika

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Lieferungen von Hühnerfleisch und Innereien nach Zentralafrika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 558,4 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 31,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,9 % entspricht. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 544,2 Tausend Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 23,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (38,1 % der Importe in physischen Mengen), Brasilien (23,3 % der Importe in physischen Mengen) und Polen (5,6 % der Importe in physischen Mengen) die führenden Herkunftsländer für Importe von Hühnerfleisch und Innereien nach Zentralafrika, die zusammen 67,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Volumen der Importe von Hühnerfleisch und Innereien nach Zentralafrika ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 463,8 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 12,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 32,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,3 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 719,1 Millionen US-Dollar verzeichnet, der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 26,5 %, und der größte Anstieg war 2018 mit 4,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die Vereinigten Staaten (44,3 % der Importe in Wert), Brasilien (19,4 % der Importe in Wert) und die Türkei (5,6 % der Importe in Wert) zusammen 69,3 % der gesamten Importe von Hühnerfleisch und Innereien nach Zentralafrika in Wert aus, was sie zu den Hauptrichtungen macht.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralafrika in Wert, 2017-2020