Marktforschung

Markt für Hühnerfleisch und Innereien in Ecuador

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des ecuadorianischen Hühnerfleischmarkts stieg von 441,8 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 505,1 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Diese Expansion wurde durch Branchenkampagnen gefördert, die den Konsum aufgrund der niedrigen Kosten von Hühnerfleisch bewarben, sowie durch die laufende Modernisierung von Farmen mit Hightech-Ausrüstung. Im Jahr 2020 kam diese Entwicklung zum Stillstand, als die COVID-19-Pandemie die Lieferketten unterbrach. Dies führte zu einem Produktionsrückgang von fast 12 % und reduzierte das Marktvolumen auf 452,0 Tausend Tonnen. Während der Mobilitätseinschränkungen gewann die Hauslieferung von frischem Hühnerfleisch an Bedeutung, was dazu beitrug, die Nachfrage abzufedern.

Die Erholung nach der Pandemie hob das Marktvolumen im Jahr 2021 auf 489,8 Tausend Tonnen. Im Jahr 2022 stieg der Konsum um 3,14 % und trieb den Markt auf 513,7 Tausend Tonnen, obwohl ein gewisses Überangebot die Erzeugerpreise belastete. Ein wichtiger Wandel erfolgte 2023, als Ecuador seine erste Lieferung von Hühnerfleisch auf die Bahamas exportierte. Die Produktion wuchs um etwa 10 %, was das Marktvolumen auf 562,2 Tausend Tonnen trieb, da der Sektor darauf abzielte, internationale Hygienestandards für neue Exportziele zu erfüllen.

Im Jahr 2024 trat ein Handelsabkommen mit China in Kraft, das den Export von Hühnerkeulen, -füßen und -krallen erlaubte. Gleichzeitig stiegen die Geflügelexporte bis September im Vergleich zum Vorjahr um 183 %. Parallel dazu ermöglichten regulatorische Änderungen zollfreie Importe von Hühner-, Schweine- und Rindfleisch aus den USA unter Quoten, was die Wettbewerbsbedingungen für inländische Erzeuger veränderte.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Ecuador
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Ecuador in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Ecuador in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Exporte
1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ecuador in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Ecuador nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ecuador in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Ecuador nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ecuador, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ecuador nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ecuador in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Ecuador nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ecuador in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Ecuador nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ecuador, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Ecuador nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, t
  2. 7.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, t
  2. 7.2.2. In Wert, Tsd. $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Hühnerfleisch und Innereien in Ecuador

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Ecuador wurden im Jahr 2020 insgesamt 452 000 Tonnen Hühnerfleisch und Innereien produziert. Dies entspricht einem Rückgang von 10,5 % im Vergleich zum Vorjahr. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 441 800 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 505 100 Tonnen lag. Der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit einem Zuwachs von 14,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Ecuador in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(3.9%)	14.3%	(10.5%)	(0.6%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Hühnerfleisch und Innereien aus Ecuador

Die Marktanalyse zeigt, dass Ecuador von 2017 bis 2020 keinen Export von Hühnerfleisch und Innereien verzeichnete.

Importe für Hühnerfleisch und Innereien nach Ecuador

Die Marktstudie ergibt, dass Ecuador von 2017 bis 2020 keinen Import von Hühnerfleisch und Innereien aufwies.

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Produktion für Hühnerfleisch und Innereien in Ecuador

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

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