Marktforschung

Markt für Hühnerfleisch und Innereien im westlichen Afrika

Markt für Hühnerfleisch und Innereien im westlichen Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Western Africa" umfasst folgende Länder:

Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso

Frühere Berichtbeobachtungen

Der westafrikanische Markt für Hühnerfleisch und Innereien wuchs von 1.277 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 1.574 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Dieser Anstieg wurde durch die steigende Verbrauchernachfrage getrieben, die mit der Urbanisierung und veränderten Ernährungsgewohnheiten zusammenhängt. Die Nachfrage wurde größtenteils durch Importe von gefrorenem Hühnerfleisch gedeckt, insbesondere aus Brasilien, das den Markt dominierte. Die lokale Produktion stieg im gleichen Zeitraum von 851 Tausend Tonnen auf 1.008 Tausend Tonnen, obwohl sie anhaltenden Herausforderungen ausgesetzt war, darunter die Abhängigkeit von importierten Vorprodukten und der Wettbewerb durch subventionierte Niedrigpreisimporte.

Die Marktgröße schwankte in diesem Zeitraum, wobei ein deutlicher Anstieg im Jahr 2020 durch höhere Importmengen unterstützt wurde. Frühere Ausbrüche der Vogelgrippe in Europa hatten die europäischen Exporte reduziert, was regionalen Produzenten eine vorübergehende Chance bot. Bis 2022 begannen Initiativen wie das Poultry Science Excellence Center in Lomé, die darauf abzielten, die lokale Produktion zu revolutionieren, Unterstützung zu bieten und zu höheren Produktionsniveaus beizutragen.

Regulatorische Änderungen traten auf, als Benin 2023 ein Importverbot für gefrorenes Hühnerfleisch und Eier ankündigte, das ab Ende 2024 in Kraft treten soll, um die inländische Produktion anzukurbeln und die öffentliche Gesundheit zu schützen. Trotz dieser geplanten Beschränkung stiegen die Importe aus Brasilien im Jahr 2024 weiter an, was die anhaltende Nachfrage widerspiegelt. Globale Innovationen in der Gefriertechnologie und die Einführung neuer Convenience-Produkte durch große internationale Akteure beeinflussten ebenfalls die Marktdynamik.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im westlichen Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im westlichen Afrika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Hühnerfleisch und Innereien im westlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Hühnerfleisch und Innereien in Westafrika zurück. Im Jahr 2020 wurden in Westafrika 877,7 Tausend Tonnen Hühnerfleisch und Innereien produziert, was einem Rückgang von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 8,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 905,6 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 6,4 %.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.9%6.4%(3.1%)2.6%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Hühnerfleisch und Innereien aus westlichem Afrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exporte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2020 und ihren Höchststand im Jahr 2018, wobei die Werte um das 82-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Hühnerfleisch und Innereien aus Westafrika auf 0,2 Tausend Tonnen, was einem starken Rückgang von 98,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 17,6 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 46,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr46.8%(28.6%)(98.3%)(73.9%)
Quelle: SHEV.io

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Der höchste Wert wurde 2018 beobachtet, während der niedrigste Wert 2020 auftrat, mit einem Verhältnis von 61 zu 1 zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Hühnerfleisch und Innereien aus Westafrika auf 0,4 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 97,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 26,4 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 40,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr40.5%(30.6%)(97.6%)(71.5%)
Quelle: SHEV.io

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Hühnerfleisch und Innereien in westliches Afrika

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren von Hühnerfleisch und Innereien nach Westafrika auf 527,0 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 31,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Einfuhren um 54,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,7 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 9,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr30.1%(9.2%)31.0%15.7%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile an den Einfuhren in physischer Hinsicht auf die Vereinigten Staaten (20,6 % der Einfuhren), Belgien (16,2 % der Einfuhren) und die Niederlande (14,4 % der Einfuhren). Zusammen machten diese Länder 51,2 % der gesamten Einfuhren aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Westafrika importierte im Jahr 2020 insgesamt 436,6 Millionen US-Dollar an Hühnerfleisch und Innereien, was einem Anstieg von 55,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Einfuhren um 57 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 13,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr16.9%(13.7%)55.6%16.2%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 stützten sich die Einfuhren von Hühnerfleisch und Innereien nach Westafrika in Wert auf eine breite Palette von Partnerländern. Die Vereinigten Staaten (20,2 % der Einfuhren in Wert), die Niederlande (15,8 % der Einfuhren in Wert) und Belgien (12,3 % der Einfuhren in Wert) machten zusammen 48,3 % der gesamten Einfuhren aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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