Marktforschung

Markt für Rind- und Büffelfleisch im westlichen Afrika

Markt für Rind- und Büffelfleisch im westlichen Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Western Africa" umfasst folgende Länder:

Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso

Frühere Berichtbeobachtungen

Der westafrikanische Markt für Rind- und Büffelfleisch wuchs von 849.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 914.000 Tonnen im Jahr 2019. Dieser Anstieg war auf die steigende Nachfrage zurückzuführen, die mit der fortschreitenden Urbanisierung und höheren verfügbaren Einkommen verbunden war. Im Jahr 2020 sank das Marktvolumen jedoch auf 898.000 Tonnen, hauptsächlich aufgrund von Lieferkettenunterbrechungen durch die COVID-19-Pandemie.

Die Erholung setzte 2021 ein, als das Marktvolumen 901.000 Tonnen erreichte. Dies wurde durch erhebliche Investitionen in die Verarbeitungsinfrastruktur unterstützt, die darauf abzielten, die lokale Produktionskapazität zu steigern. Im Jahr 2022 beschleunigte sich die Dynamik, da die weltweite Nachfrage nach mageren und nahrhaften Fleischoptionen die Position von Büffelfleisch stärkte. Zusammen mit der Ausweitung internationaler Joint Ventures trug dies dazu bei, den Markt auf 948.000 Tonnen zu bringen, wobei die Importe auf 38.000 Tonnen stiegen, um den Konsumbedarf zu decken.

Das Wachstum setzte sich 2023 in einem moderateren Tempo fort, wobei der Markt 962.000 Tonnen erreichte, während die Produktion weiterhin stetig stieg. Vorläufige Daten für 2024 deuten auf anhaltende Importniveaus hin, was darauf hindeutet, dass die inländische Produktion und ausländische Lieferungen gemeinsam die Marktexpansion aufrechterhalten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im westlichen Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im westlichen Afrika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Rind- und Büffelfleisch im westlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Westafrika zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 897,9 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 7,2 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion dann auf 877,2 Tausend Tonnen, was einem leichten Rückgang von 2,3 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 7,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.4%7.2%(2.3%)2.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus westlichem Afrika

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 647 Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 68,6 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sanken die Exporte dann auf 95 Tonnen, was einem Rückgang von 81,3 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Insgesamt variierten die Exporte zwischen 2018 und 2020 um das 6,8-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr68.6%(21.3%)(81.3%)(37.2%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 leisteten Bunkers (49,7 % der Exporte in physischer Menge), Vietnam (11,7 % der Exporte in physischer Menge) und Myanmar (3,4 % der Exporte in physischer Menge) den größten Beitrag zu den Exporten in physischer Menge. Zusammen machten sie 64,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Westafrika gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 1 349 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 14,0 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sanken die Exporte dann auf 466 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 58,0 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Exporte insgesamt um 60,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 26,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr14.0%(17.6%)(58.0%)(26.7%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Exporte in Wertbegriffen eher ausgewogen als konzentriert. Bunkers (37,5 % der Exporte in Wertbegriffen), Vietnam (4,7 % der Exporte in Wertbegriffen) und Spanien (1,1 % der Exporte in Wertbegriffen) machten zusammen 43,2 % der gesamten Exportströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 56,8 % beisteuerten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Rind- und Büffelfleisch in westliches Afrika

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Rind- und Büffelfleisch nach Westafrika stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte Westafrika insgesamt 20 680 Tonnen Rind- und Büffelfleisch, was einem deutlichen Anstieg von 25,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 98,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 25,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr16.7%35.2%25.8%25.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 leisteten Indien (26,3 % der Importe in physischer Menge), die Niederlande (16,3 % der Importe in physischer Menge) und Belgien (9,5 % der Importe in physischer Menge) den größten Beitrag zu den Importen in physischer Menge. Zusammen machten sie 52,1 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von Rind- und Büffelfleisch nach Westafrika stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte Westafrika insgesamt 32 709 Tausend US-Dollar an Rind- und Büffelfleisch, was einem signifikanten Anstieg von 23,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 61,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.7%23.8%23.5%17.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Indien (25,4 % der Importe in Wertbegriffen), die Niederlande (16,5 % der Importe in Wertbegriffen) und Brasilien (11,1 % der Importe in Wertbegriffen) die größten Lieferanten von Rind- und Büffelfleisch für Westafrika. Zusammen machten sie 53,0 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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