Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch im westlichen Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Westafrika zeigte zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen. Der Verbrauch begann 2018 bei 2.015 Tonnen, stieg 2019 auf 2.557 Tonnen und fiel 2020 auf 2.396 Tonnen. 2021 folgte ein starker Anstieg auf 3.180 Tonnen, bevor das Marktvolumen 2022 wieder auf 2.625 Tonnen zurückging.

Der leichte Marktwachstum auf 2.679 Tonnen im Jahr 2023 fand parallel zu einer verstärkten regionalen Politikkoordinierung im Rahmen von ECOWAP statt. Akteure aus ganz Westafrika kamen zusammen, um Agrarprojekte zu bewerten, was auf konzertierte Bemühungen zur Stärkung der Ernährungssicherheit und landwirtschaftlichen Entwicklung hindeutete und eine unterstützende Umgebung für den Entenfleischmarkt schuf.

2024 deuteten mehrere Entwicklungen in Ghana auf anhaltende Veränderungen im Sektor hin. Das staatliche Programm zur Geflügelintensivierung wählte 22 kommerzielle Landwirte aus, um die Geflügelproduktion zu steigern, mit dem Ziel, 400.000 Vögel zu produzieren. Gleichzeitig verbesserten neue hochmoderne Markteinrichtungen und gekühlte Transportmittel die Vertriebskanäle für Frischwaren. Zudem prägten die Einführung klimasmarter Landwirtschaftspraktiken und Herausforderungen durch Lebensmittelpreisinflation weiterhin das operative Umfeld für Entenfleischproduzenten und -verbraucher.

Produktion für frisches oder gekühltes Entenfleisch im westlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Westafrika 1 910 Tonnen frisches oder gekühltes Entenfleisch produziert, was einem Anstieg von 18,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 16 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 607 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 auf und betrug 2,9 %.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Afrika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für frisches oder gekühltes Entenfleisch aus westlichem Afrika

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Zwischen dem Höchstwert 2018 und dem Tiefstwert 2017 gab es eine 83-fache Schwankung. Im Jahr 2020 exportierte Westafrika 0,4 Tonnen frisches oder gekühltes Entenfleisch, was einem Rückgang von 93,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 14,9 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg ereignete sich ebenfalls 2018 und betrug 8 246,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 dominierten Italien und Frankreich eindeutig die Liste der Käufer von frischem oder gekühltem Entenfleisch aus Westafrika und machten gemeinsam 94,1 % der gesamten Exporte in physischer Menge aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Volumina erreichten 2018 ihren Höhepunkt und fielen 2020 auf den Tiefstwert, wobei das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert 42-fach betrug. Westafrika exportierte 2020 frisches oder gekühltes Entenfleisch im Wert von 3 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 89,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 114 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg ereignete sich ebenfalls 2018 und betrug 3 052,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Italien und Frankreich die dominierenden Käufer von frischem oder gekühltem Entenfleisch aus Westafrika und machten zusammen 95,4 % der gesamten Exporte in Wert aus, während andere Partner eine weniger bedeutende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für frisches oder gekühltes Entenfleisch in westliches Afrika

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Von einem Höchstwert 2019 zu einem Tiefstwert 2017 variierten die Importe um das 5,2-fache. Im Jahr 2020 importierte Westafrika 485,9 Tonnen frisches oder gekühltes Entenfleisch, was einem deutlichen Rückgang von 49,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 957,4 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg ereignete sich ebenfalls 2019 und betrug 155,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020, t

Während des gesamten Zeitraums 2017–2020 blieben die drei größten Märkte – Ungarn, die Ukraine und Frankreich – im Zentrum der Importe in physischer Menge und machten zusammen 56,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von frischem oder gekühltem Entenfleisch in Westafrika zurück. Im Jahr 2020 importierte Westafrika frisches oder gekühltes Entenfleisch im Wert von {value_last_year} 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 41,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 23,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 262 000 US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg ereignete sich ebenfalls 2019 und betrug 66,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten Frankreich (37,3 % der Importe in Wert), Spanien (20,6 % der Importe in Wert) und Ungarn (10,6 % der Importe in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Wert, mit einem kombinierten Anteil von 68,5 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020