Markt für Hühnerfleisch und Innereien im östlichen Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Hühnerfleisch und Innereien in Ostafrika verzeichnete einen Rückgang des Volumens von 984.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 924.000 Tonnen im Jahr 2019, bevor eine Phase nachhaltigen Wachstums einsetzte. Das frühere hohe Produktionsniveau wurde durch reichhaltige Viehbestände in Äthiopien, wo über 57 Millionen Geflügel gehalten werden, sowie durch eine wachsende städtische Bevölkerung mit steigendem Wohlstand gestützt, was die Nachfrage erhöhte.

Nach 2019 erholte sich das Marktvolumen stetig und erreichte bis 2023 1.122.000 Tonnen. Diese Expansion fiel mit gezielten Bemühungen zusammen, die Biosicherheitspraktiken auf kommerziellen Geflügelfarmen in Äthiopien zu bewerten und zu verbessern, was die Produktionseffizienz und -leistung stärkte.

Bis 2024 war der regionale Markt durch erhebliche Modernisierung und sich verändernde Dynamiken geprägt. In Uganda deutete der Betrieb eines ISO-zertifizierten automatisierten Schlachthofs, der wöchentlich über 90.000 Vögel verarbeitet, auf den Fortschritt der Branche hin, während sich die Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderem, lokalem Bio-Huhn verschoben. Gleichzeitig sahen sich die Märkte Herausforderungen gegenüber, darunter hohe Produktionskosten in Kenia und steigende Importe von gefrorenem Huhn, was zu verstärkter staatlicher Prüfung führte.

Produktion für Hühnerfleisch und Innereien im östlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

In Ostafrika wurden im Jahr 2020 877,8 Tausend Tonnen Hühnerfleisch und Innereien produziert, was einem Anstieg von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 3,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 945,7 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 8,3 %, während der größte Anstieg 2018 mit 11,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Hühnerfleisch und Innereien in Ostafrika ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Hühnerfleisch- und Innereienproduktion in Ostafrika auf 1 156 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 15,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -5,5 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 423 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 15,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 3,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Hühnerfleisch und Innereien aus östlichem Afrika

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Hühnerfleisch und Innereien aus Ostafrika ins Ausland stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 10 542 Tonnen, was einem Anstieg von 5,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 535,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 85,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielte die Demokratische Republik Kongo eine zentrale Rolle bei den Exporten in physischer Menge und machte 83,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von Hühnerfleisch und Innereien aus Ostafrika stieg zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen auf 13 887 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 0,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 415,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 72,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 belegten die Demokratische Republik Kongo und Benin die Spitzenpositionen in der Struktur der Exporte nach Wert und machten gemeinsam 75,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Hühnerfleisch und Innereien in östliches Afrika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Hühnerfleisch und Innereien in Ostafrika auf 65 157 Tonnen, was einem Rückgang von 3,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 12,9 %, was einer jährlichen Rate von -4,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 41 644 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 44,3 %, während der größte Anstieg 2019 mit 61,6 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Afrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importe in physischer Menge stark diversifiziert: Brasilien (21,7 % der Importe in physischer Menge), die Vereinigten Staaten (9,7 %) und die Niederlande (9,5 %) machten zusammen nur 40,9 % der gesamten Ströme aus, während ein langer Schwanz kleinerer Märkte die verbleibenden 59,1 % bildete.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Hühnerfleisch und Innereien in Ostafrika zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 70 630 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 0,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 46,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 13,5 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 71 052 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 45,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für Importe nach Wert von Hühnerfleisch und Innereien nach Ostafrika recht breit: Brasilien (21,8 % der Importe nach Wert), Südafrika (10,0 %) und die Niederlande (9,5 %) machten zusammen nur 41,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Afrika in Wert, 2017-2020